Essa mini pizza é o lanche perfeito para qualquer hora do dia e ainda é muito fácil de preparar

A mini pizza é sempre uma escolha perfeita, seja para um lanche rápido, uma festa informal ou um jantar descontraído. Essa pequenas delícia é muito versátil, personalizável, e muito fácil de preparar em casa. Siga o passo a passo dessa versão e faça a mais gostosa mini pizza da vida!

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Como fazer mini pizza

Para fazer mini pizza vamos utilizar para a massa, de água morna, fermento biológico seco, farinha de trigo, azeite, açúcar e sal. Para o recheio da mini pizza iremos precisar de orégano, tomate, azeitona sem caroço, calabresa fatiada, presunto ralado, mussarela ralada e molho de tomate pronto. Para dar continuidade no preparo da mini pizza, teremos que seguir corretamente a sequência do passo a passo tanto do preparo da massa e modelagem, como também da montagem para obter um resultado final perfeito. Vamos pré-assar a massa da mini pizza, em seguida iremos rechear, e assar por aproximadamente 10 minutos em forno pré-aquecido a250 graus. Retirar do forno e servir essa suculenta mini pizza!

Ingredientes da receita de mini pizza

Para a massa

1 xícara(chá) de água morna
½ envelope de fermento biológico seco
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher(sopa) de azeite
½ colher(sopa) de açúcar
½ colher(chá) de sal

Para o recheio (quantidades a gosto)

Orégano
Tomate em rodelas
Azeitonas sem caroço
Calabresa fatiada
Presunto ralado
Mussarela ralada
Molho de tomate pronto

Modo de preparo

Da massa

Em uma tigela coloque metade da água morna, o azeite, o açúcar e o fermento biológico. Misture bem para homogeneizar.
Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, misture bem, coloque o sal, e continue misturando, e adicionando o restante da água, até o ponto de amassar com as mãos.
Transfira para uma bancada e sove bem até que fique uma massa lisa, elástica e que não grude nas mãos.
Coloque novamente na tigela, cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos.
Depois desse tempo, abra a massa com um rolo, numa bancada enfarinhada, com uma espessura de ½ cm.
Corte os círculos de massa com o auxílio de um cortador e no tamanho que desejar.
Disponha numa assadeira levemente untada com óleo, e fure a superfície de todos os círculos com um garfo. Deixe descansar para fermentar por mais 30 minutos.
Leve para “pré-assar” em forno pré-aquecido a 180 graus por 5-8 minutos.

Montagem

Disponha num círculo de massa pré-assado, o molho de tomate, a mussarela ralada, e a calabresa fatiada e rodelas de tomate.
Em outro círculo, coloque o molho, mussarela e presunto ralado. Monte sua mini pizza da forma que desejar adicionando os ingredientes de sua preferência.
Disponha as azeitonas fatiadas, polvilhe orégano a gosto e asse em forno pré-aquecido a 250 graus por cerca de 10 minutos.
Retire do forno, e agora é só saborear essa gostosura de mini pizza!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.