Quem não ama uma sobremesa cremosa e fácil de preparar? Essa receita de sobremesa de leite condensado é perfeita para qualquer ocasião, seja um jantar especial ou um lanche da tarde. Com duas camadas deliciosas, uma cremosa e outra com um toque caramelizado, ela vai conquistar o paladar de todos. A combinação do leite condensado com a calda de caramelo cria uma explosão de sabor em cada garfada. Além disso, a preparação é simples e rápida, ideal para quem não tem muito tempo na cozinha. Experimente essa delícia e se surpreenda com o resultado!
Sobremesa de Leite Condensado Cremosa com Calda Deliciosa
Ingredientes:
- Para a primeira camada:
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 500 ml de leite
- ½ xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- Para a segunda camada:
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de margarina (ou manteiga)
- 300 ml de leite frio
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 50 ml de água
Modo de preparo:
- Primeira camada: Em uma panela, misture o amido de milho com um pouco de leite frio até formar um creme homogêneo. Adicione o restante do leite, o açúcar e a essência de baunilha. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
- Segunda camada: Em outra panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo para caramelizar. Adicione a margarina e mexa até incorporar. Despeje o leite frio de uma vez e cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente. Dissolva o amido de milho em água fria e adicione à panela. Cozinhe até engrossar.
- Montagem: Transfira a primeira camada para uma travessa e deixe esfriar completamente. Em seguida, coloque a segunda camada por cima. Leve à geladeira por pelo menos 40 minutos antes de servir.
Dicas:
- Utilize xícaras com capacidade de 240ml.
- Para um toque especial, decore com raspas de chocolate ou frutas frescas.
- A sobremesa pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias.
Observação: Essa receita rende aproximadamente 6 porções.
Outras sugestões:
- Versões: Experimente adicionar frutas picadas à primeira camada ou substituir a essência de baunilha por outras como coco ou rum.
- Acompanhamentos: Sirva com biscoitos, frutas vermelhas ou sorvete de creme.
Com essa receita completa e deliciosa, você vai conquistar a todos com seu talento na cozinha!