Fiz essa ponta de peito na pressão apenas com sal grosso e ficou muito macia e saborosa

A ponta de peito na pressão é uma receita ideal para o almoço ou jantar que fica muito macia e saborosa. Um preparo extremamente simples e que não dá trabalho nem faz sujeira na cozinha, essa ponta de peito na pressão transforma um corte duro em uma carne suculenta e macia!

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Como fazer ponta de peito na pressão

Para fazer essa ponta de peito na pressão vamos precisar de ingredientes que podem ser conseguidos facilmente, que são a ponta de peito e o sal grosso. O modo de preparo dessa ponta de peito é extremamente simples! Primeiro, temperamos a ponta de peito com sal grosso, partindo ao meio se necessário para caber em uma panela de pressão. Colocamos na panela de pressão com a gordura para baixo e cozinhamos em fogo baixo por 1 hora, verificando a água na metade do tempo. Depois é só se esbaldar com essa ponta de peito que desmancha de tão macia!

Ingredientes da receita de ponta de peito na pressão

1 peça de ponta de peito
2 colheres de sopa de sal grosso

Modo de preparo

Em uma travessa, coloque a ponta de peito e tempere com o sal grosso dos dois lados.
Em uma panela de pressão em fogo alto, coloque a ponta de peito com a gordura para baixo.
Se necessário, parta a peça ao meio para caber na panela de pressão.
Tampe a panela de pressão e deixe em fogo alto até pegar pressão.
Abaixe o fogo da panela de pressão e deixe cozinhar por 1 hora, verificando a água na metade do tempo.
Agora é só saborear essa saborosa e macia ponta de peito na pressão!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.