A lasanha de carne moída é uma receita clássica e que fica extremamente saborosa. Com uma cara de almoço de domingo, essa receita é ótima para surpreender sua mãe ou para receber os seus filhos no dia das mães. Em todo o caso, essa lasanha não vai dar nem para o cheiro, de tão gostosa que fica!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer lasanha de carne moída
Para fazer essa lasanha de carne moída vamos precisar de ingredientes que possivelmente você deve ter em casa como bacon, cebola, alho, tomate, pimentão verde, carne moída, sal, páprica defumada, pimenta-do-reino, molho de tomate, água, massa de lasanha, queijo muçarela, presunto, e cheiro-verde. Preparar essa lasanha de carne moída é muito simples! Primeiro, preparamos o molho de carne moída. Em um refratário, alternamos camadas de molho, massa de lasanha, presunto e queijo. Cobrimos com papel alumínio, assamos por 15 minutos, retiramos o papel alumínio e assamos até gratinar. Depois é só provar essa iguaria!
Ingredientes da receita de lasanha de carne moída
- 100 g de bacon picado
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picadinhos
- 2 tomates médios picados
- 1 pimentão verde pequeno picado
- 700 g de carne moída
- 1 e 1/2 colher de chá de sal
- 3 colheres de chá de páprica defumada
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
- 2 sachês de molho de tomate (680 g)
- 250 ml de água
- 1 pacote de massa de lasanha direto ao forno (200g)
- 600 g de queijo muçarela fatiado
- 400 g de presunto fatiado
- cheiro-verde a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela, frite o bacon na própria gordura em fogo médio.
- Acrescente a cebola e o alho e deixe fritar até dourar.
- Adicione o pimentão verde e o tomate de mexa bem, deixando refogar até o tomate amolecer.
- Junte a carne moída à panela e deixe cozinhar até que ela fique bem soltinha.
- Tempere com sal, páprica defumada e pimenta-do-reino.
- Acrescente o molho de tomate, a água e o cheiro-verde. Tampe a panela em seguida e deixe apurar o molho por 15 minutos.
- Em um refratário, alterne camadas de molho de carne moída, massa de lasanha, presunto e queijo muçarela.
- Finalize com uma camada de queijo muçarela e cubra com papel alumínio, deixando a parte brilhante voltada para a lasanha.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 15 minutos.
- Retire o papel alumínio com cuidado e retorne a lasanha ao forno até que o queijo gratine bem.
- Agora é só provar sua maravilhosa lasanha de carne moída!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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