Maria mole é uma delícia de guloseima tão gostosa, com uma textura macia, que literalmente, derrete na boca. Além disso é o tipo de doce de venda que remete à infância. Confira o passo a passo dessa versão caseira de maria mole e faça, e você vai gostar tanto que fará toda semana!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer maria mole
Para fazer essa delícia vamos precisar de açúcar, água, coco ralado, gelatina incolor sem sabor e baunilha. Primeiramente iremos dourar parte do coco ralado numa frigideira e deixar esfriar no freezer. Nesse meio tempo vamos hidratar a gelatina incolor da mistura de maria mole, dissolver conforme instruções da embalagem, colocar na batedeira com o açúcar e a baunilha e bater bem até obter uma mistura espumosa com picos firmes. Transferir para um saco de confeitar e modelar a maria mole sobre o coco ralado branco e o coco queimado, dispostos em travessas. E agora é só se deliciar com essa sobremesa digna de aplausos!
Ingredientes da receita de maria mole
- 2 xícaras(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de água
- 70 gramas de coco ralado para dourar
- Coco ralado branco a gosto
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 1 colher (sobremesa de essência de baunilha
Modo de preparo
- Numa frigideira sem óleo, coloque o coco ralado (70 gramas) e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ficar dourado. Leve para o freezer para esfriar.
- Coloque numa tigelinha a gelatina, hidrate com a água e dissolva conforme instruções da embalagem.
- Despeje a gelatina dissolvida na batedeira, adicione o açúcar, a baunilha, e bata bem por cerca de 20 minutos até obter uma espuma homogênea com picos firmes.
- Transfira a mistura obtida na batedeira num saco de confeitar com bico de sua preferência ou apenas corte a pontinha.
- Retire o coco dourado do freezer e disponha numa travessa. Modele porções de maria mole diretamente sobre o coco e vire do outro lado para envolver totalmente.
- Faça o mesmo em outra travessa colocando o coco ralado branco a gosto. Dessa forma você irá fazer maria mole branca e de coco queimado.
- Leve para gelar ou sirva em seguida essa linda maria mole!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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