Nunca mais comprei pão sírio no supermercado depois dessa receita maravilhosa de pão sírio caseiro

Prepare-se para uma deliciosa surpresa culinária! Com esta receita ligeira e barata de pão sírio feito em casa,você não vai mais querer comprar o pão de produção industrial e nem precisará abdicar do sabor! Desvende o fascinante processo de preparo que dispensa sovar a massa e permite assar na frigideira, sem precisar de forno. Confira a receita do Canal Nossa Cozinha, e faça o divino pão sírio!

Como fazer pão sírio

Para a receita do pão sírio, com um preparo bem simples, usaremos: sal, azeite, água, farinha de trigo e fermento biológico seco. Em uma tigela, vamos combinar os ingredientes secos. Em seguida, colocaremos os molhados, amassando até termos uma massa homogênea. Iremos cobrir com plástico, levar à geladeira por 30 minutos e, então, passaremos para uma tigela já untada, deixando descansar por mais 30 minutos. Iremos porcionar a massa, fazer pequenas bolinhas, abrir com um rolo os discos e deixá-los descansar dos dois lados. Então, é só seguir o passo a passo para fazer esse delicioso pão sírio! Desfrute dessa iguaria!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Ingredientes da receita de pão sírio

300ml de água
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 colher (chá) de sal
½ pacote de fermento biológico seco (5g)
500g de farinha de trigo

Modo de preparo

Misture bem numa tigela: a farinha de trigo, o fermento biológico seco e o sal.
Acrescente o azeite e a água, começando a mexer com uma colher.
Quando a massa começar a ganhar peso, sove com as mãos até ficar homogênea.
Envolva a massa em plástico-filme ou saco plástico limpo transparente e leve à geladeira por 30 minutos.
Unte a vasilha com azeite e volte a massa para ela. Use um guardanapo úmido para cobrir e deixe descansar por 30 minutos, ou até dobrar de volume.
Porcione a massa em 8 partes e faça bolinhas bem homogêneas e lisinhas numa bancada polvilhada com farinha.
Vá abrindo as bolinhas com um rolo de massas sobre a bancada enfarinhada.
Deixe os discos de massa abertos descansando sobre um guardanapo limpo, enquanto abre o restante.
Aqueça uma frigideira (de preferência antiaderente), coloque o pão sírio com a face que estava descansando virada para cima, neste momento para baixo, tocando na frigideira.
Quando as bolhas começarem a surgir, vire o pão e aguarde cerca de 1 minuto e meio até inflar, assemelhando-se a um balão.
Vire novamente e pressione para liberar o ar quente, deixando assar por mais 30 segundinhos.
Sirva e deguste seu incrível pão sírio, adicionando o recheio de sua preferência!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.