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Pão de queijo fácil com muçarela rende bastante e fica uma delícia para servir no lanche ou café

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A receita de hoje é um clássico da culinária brasileira, o pão de queijo. Essa receita é um acompanhamento perfeito para a hora do lanche ou café, e a parte mais difícil sem dúvidas vai ser comer um só. Essa receita vai deixar seu pão de queijo ainda melhor, se eu fosse você, faria hoje mesmo! 

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Como fazer pão de queijo

Para fazer essa maravilha de receita, vamos começar colocando polvilho azedo em um recipiente grande e deixar ali reservado. Enquanto isso, vamos levar ao fogo, numa mesma panela, leite, óleo e água. Depois que ferver, vamos usar essa mistura para escaldar o polvilho aos poucos, sem parar de mexer. Feito isso, o próximo passo é adicionar os ovos e misturar bem, com as mãos. Mas isso deve ser feito em duas etapas, primeiro adicionamos parte dos ovos, misturamos e depois juntamos o resto. Por último, vamos entrar com queijo ralado e misturar bem. Agora é só modelar e levar para assar! 

Ingredientes da receita de pão de queijo

  • 3 xícaras de chá de polvilho azedo
  • 350g de muçarela ralada
  • 200mL de leite
  • 200mL de água
  • 200mL de óleo
  • ½ colher de sopa de sal
  • 4 ovos

Modo de preparo

  1. Coloque em uma panela a água, o leite e o óleo. 
  2. Leve ao fogo até levantar fervura.
  3. Despeje aos poucos sobre o polvilho, em uma tigela, sem parar de mexer.
  4. Em seguida, adicione o sal e 2 ovos e misture bem, com as mãos.
  5. Depois de incorporar completamente, adicione mais 2 ovos e misture novamente.
  6. Por último, adicione a muçarela ralada e incorpore-a bem à massa.
  7. Faça bolinhas, com a ajuda de uma colher, e as acomode em uma assadeira.
  8. Asse em forno a 200°C, por aproximadamente 40 minutos.
  9. Reúna a família e se delicie com esse pão de queijo sensacional!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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