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Pastel com massa caseira de 2 ingredientes para você rechear e servir como quiser

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Nada como um pastel sequinho, crocante e bem recheado para comer na hora do lanche, quando bate aquela fome. Melhor ainda se for feito em casa, por nossas próprias mãos e com todo o carinho, e é isso mesmo que vamos te ensinar a fazer nessa receita, um incrível pastel com uma deliciosa massa caseira! 

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Como fazer pastel

Você dificilmente vai encontrar uma massa de pastel tão gostosa como essa. O preparo é muito simples e o resultado é fantástico. Para começar, vamos adicionar os seguintes ingredientes em um recipiente: farinha de trigo, uma pitadinha de sal e água. Com as mãos, vamos incorporar bem todos os ingredientes, para em seguida transferir para uma bancada, onde vamos sovar a massa até ela ficar bem lisinha. Depois de alguns minutos descansando, abrimos a massa com um rolo, cortamos os pastéis e recheamos com frango desfiado e requeijão. Agora é só fechar os pastéis e levar para fritar! 

Ingredientes da receita de pastel

  • 1 xícara de chá de farinha de trigo (135g)
  • 1 pitada de sal
  • 5 colheres de sopa de água (90mL)
  • frango desfiado e temperado o quanto baste
  • requeijão o quanto baste
  • óleo (para fritar)

Modo de preparo

  1. Em um bowl, adicione a farinha de trigo, o sal e a água.
  2. Incorpore todos os ingredientes com as mãos.
  3. Transfira para uma bancada e sove até a massa ficar lisa e macia.
  4. Cubra e deixe descansar por 15 minutos.
  5. Coloque a massa sobre uma bancada enfarinhada e abra com um rolo.
  6. Corte a massa em círculo de 15cm de diâmetro.
  7. Passe água nas bordas da massa.
  8. Recheio com frango e requeijão e feche os pastéis, pressionando as bordas com um garfo.
  9. Frite em óleo quente até ficar dourado e crocante.
  10. Seu pastel está pronto para ser saboreado! Bom apetite!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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