Esse peito de frango à milanesa é simplesmente tudo de bom, você não pode deixar de fazer. Nessa receita, vamos deixar o frango com uma casquinha super crocante e extremamente saborosa, aposta que você nunca comeu um peito de frango à milanesa tão gostoso. Se assim como eu você já está com água na boca, siga o passo a passo para fazer em casa!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer peito de frango à milanesa
Para fazer essa espetacular receita, é muito simples e precisaremos de poucos ingredientes. Para esse preparo, os ingredientes que utilizaremos são os seguintes: azeite, alho, farinha de rosca, parmesão ralado, manjericão, pimenta-do-reino e peito de frango. Vamos usar as bandas do peito de frango separadas, desossadas e sem pele. O primeiro passo é passar o frango no azeite com alho, para na sequência o empanarmos numa mistura de farinha de rosca, parmesão, manjericão e pimenta-do-reino. Com o frango devidamente empanado, agora é só levar ao forno até ficar bem douradinho!
Ingredientes da receita de peito de frango à milanesa
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 dente de alho picado
- 1 xícara de chá de farinha de rosca
- ⅔ de xícara de chá de parmesão ralado
- 1 colher de chá de manjericão desidratado
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 6 bandas de peito de frango desossado e sem pelo
Modo de preparo
- Adicione o alho e o azeite em uma tigela.
- Adicione a farinha de rosca, o parmesão, o manjericão e a pimenta-do-reino em outra tigela e misture bem.
- Passe o frango primeiro no azeite com óleo e em seguida na mistura de farinha de rosca.
- Acomode os pedaços de frango em uma assadeira untada com óleo.
- Asse em forno a 180°C, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.
- Seu peito de frango à milanesa está pronto para ser servido! Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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