Picolé caseiro feito na caixinha de leite muito prático e delicioso

Transforme o seu dia em uma doce e refrescante experiência com este incrível picolé caseiro! Feito na simplicidade da caixinha de leite, este deleite gelado com uma irresistível cobertura de chocolate vai te surpreender! Fácil de preparar e delicioso de saborear, é a escolha ideal para qualquer ocasião. Confira a receita do Canal Receitas E Novelas e faça o magnífico picolé caseiro, que todos vão amar!

Como fazer picolé caseiro

Para preparar o picolé caseiro, utilizaremos: creme de leite, maisena, leite, coco ralado, castanha de caju e leite condensado. Aqueceremos tudo em fogo mínimo, misturando sempre, até obter uma consistência espessa, menos o coco ralado e a castanha, que incorporamos no final. Após esfriar, vamos transferir essa mistura para a caixinha de leite já preparada com os palitos. É fundamental seguir com precisão os passos, tanto na montagem da caixinha de leite quanto na fase final até levá-la ao freezer por 8 horas. Tiramos do freezer, desenformaremos os picolés e os banharemos na calda de chocolate com castanhas. Prontinho! Sirva e se delicie com seu espetacular picolé caseiro!

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Ingredientes da receita de picolé caseiro

Para o picolé

100g de coco ralado
600ml de leite integral
1 xícara (chá) de castanha de caju trituradas
1 caixinha de creme de leite
1 caixinha de leite condensado
3 colheres (sopa) de maisena

Para a calda

2 colheres (sopa) de castanha de caju triturada
500g de chocolate ½ amargo derretido

Para a montagem

palitos para sorvete
1 caixa de leite seca e limpa

Modo de preparo

Da montagem

Marque o tamanho dos picolés na caixa de leite usando uma faca de cortar pão (aproximadamente 6-7 picolés).
Perfure a caixa de leite com uma faca de serra, para inserir os palitos de sorvete. Encaixe o primeiro palito completamente até o fundo da caixa, e os outros, adicione apenas um pedaço deles.
Mantenha reservado.

Do picolé

Vá misturando bem o leite condensado e a maisena numa panela para a completa dissolução.
Acrescente o leite e o creme de leite, e coloque em fogo mínimo até levantar fervura e começar a se tornar mais consistente.
Incorpore o coco ralado e a castanha de caju triturada, misturando bem. Mantenha durante mais 1 minuto e depois tire do fogo.
Certifique-se de que o creme esteja totalmente frio antes de usar.
Derrame o creme frio no interior da caixa de leite já com os palitos de sorvete encaixados.
Ao adicionar o creme na caixa, arrume os palitos para ficarem alinhados no centro.
Após fechar a caixa, embrulhe-a bem com plástico-filme, selando adequadamente. Mantenha no freezer por aproximadamente 8 horas.
Passado esse tempo, tire a caixa do freezer e, para cortar os picolés seguindo as marcações, utilize uma faca.
Na sequência, faça alguns cortes em cada picolé e desenforme-os individualmente.

Da calda

Misture bem o chocolate derretido e a castanha de caju num recipiente largo e alto para agregar.
Afunde cada picolé no chocolate, tire o excesso e coloque em uma travessa. Não é necessário secar, porque a casquinha de chocolate endurecerá imediatamente.
Sirva e saboreie seu irresistível picolé caseiro!

Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dia.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.