Quem não é apaixonar por doce? A receita do Pudim de abacaxi com pedaços da fruta, virou a sobremesa predileta aqui de casa, já me apelidaram de “Ana Maria Braga da Sobremesa” deixa ela saber disso rsrs. Gente adoro fazer essa sobremesa, ela é fácil, rápida e os ingredientes são simples, não tem como errar, domingo é sagrado preparar essa receita, ensinei pra minha filha mais nova e ela acertou de primeira.
Se até ela que não gosta de cozinhar pegou fácil, imagina você! Cada mordida nessa sobremesa me faz pular de alegria, é MUITO saborosa, o preparo dela não é trabalhoso, mesmo na correria do dia a dia, vai valer cada segundo do seu tempo depois de pronta, você não vai se arrepender depois que provar essa receita deliciosa.
Receita de Pudim de abacaxi com pedaços da fruta
A receita do Pudim de abacaxi com pedaços da fruta é a sobremesa mais amada aqui em casa, além de ser extremamente deliciosa, é perfeita para ser servir após um almoço ou um jantar. Veja o passo a passo e faça ainda hoje essa gostosura que é uma delícia da começo ao fim! Aqui em casa não pode faltar uma sobremesa, todo mundo fica louco por essa receita, quando não estou afim de cozinhar todos ficam me bajulando. Eu adoro receber os elogios depois de pronta! Bora fazer já!
Ingredientes:
- 2 sachês de gelatina em pó sabor abacaxi;
- 200 mL de creme de leite (1 caixinha);
- 395 mL de leite condensado (1 lata);
- 1 xícara de chá de açúcar;
- 1 abacaxi descascado e picado em cubos;
- 200 ml de leite de coco (uma garrafa pequena).
Como Fazer Pudim de abacaxi com pedaços da fruta:
- Em uma panela, aqueça o açúcar em fogo baixo e acrescente o abacaxi picado.
- Cozinhe por aproximadamente 15 minutos, mexendo de vez em quando.
- Dissolva as gelatinas em água quente, com metade da quantidade de água indicada nas instruções da embalagem de gelatina.
- Deixe esfriar.
- No liquidificador, bata metade do abacaxi cozido, o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco.
- Adicione a gelatina de abacaxi dissolvida e bata novamente.
- Em uma forma de pudim levemente untada com óleo, espalhe o abacaxi cozido restante (sem a calda).
- Despeje a mistura do liquidificador e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
- Depois, é só desenformar o pudim de abacaxi e servir!
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Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Tamanho de Forma: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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