Pudim de gelatina muito cremoso é só misturar os ingredientes o sabor vai te surpreender

O pudim de gelatina é uma sobremesa extremamente saborosa e com um visual que dá água na boca. Esta receita simples e prática que o Canal receita da Cris nos trouxe, é a escolha perfeita para servir após um almoço ou um jantar. Siga o passo a passo e só faz pudim de gelatina, é top!

Pudim de gelatina

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Como fazer pudim de gelatina

Para fazer pudim de gelatina vamos utilizar leite condensado, creme de leite, leite, gelatina de uva e água fervente. Inicialmente iremos dissolver totalmente a gelatina de uva na água quente. Para dar sequência ao preparo do pudim vamos bater no liquidificador os demais ingredientes, inclusive a gelatina dissolvida que deve estar bem morninha. Em seguida iremos despejar essa mistura do pudim numa forma de plástico de furo central levemente untada com óleo, cobrir com plástico filme, e levar para gelar de um dia para o outro. Vamos retirar da geladeira, desenformar numa travessa e saborear essa maravilha de pudim de gelatina!

Ingredientes da receita de pudim de gelatina

1 caixinha de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
300 ml de leite
2 caixinhas de gelatina de uva
250 ml de água fervente
Óleo o quanto baste para untar a forma

Modo de preparo

Coloque numa vasilha, a gelatina e a água fervente e misture bem até dissolver totalmente. Deixe amornar.
No liquidificador adicione o leite condensado, o leite, o creme de leite e bata bem por 1 minuto. Despeje a gelatina e bata por mais 1 minuto para obter um creme homogêneo.
Transfira essa mistura para uma forma de plástico (23 cm de diâmetro) de furo central, levemente untada com óleo e cubra com plástico filme.
Leve para gelar de preferência de um dia para o outro, ou no mínimo por 6 horas.
Retire da geladeira, desenforme e sirva bem gelado esse lindo pudim de gelatina!

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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.