o pudim de Nescau combina a cremosidade clássica do pudim com a intensidade do sabor do chocolate. Esta receita, repleta de camadas de texturas e sabores, vai fazer o maior sucesso. Acompanhe o passo a passo do nosso pudim de nescau do canal Brincando de Casinha e desfrute cada pedacinho do pudim de Nescau.
Como fazer pudim de nescau
Para fazer o nosso pudim de nescau vamos usar gelatina incolor hidratada, açúcar, leite, nescau, creme de leite, óleo, leite condensado e leite em pó. começando por untar uma forma de pudim com óleo. No liquidificador, misture leite, creme de leite, leite condensado, Nescau e leite em pó. Adicione gelatina incolor preparada conforme as instruções e bata novamente. Transfira para uma forma caramelizada. Leve à geladeira por 4. Desenforme na hora de servir e aprecie a cremosidade desse pudim surreal.
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de pudim de nescau
- 5 colheres (sopa) de água filtrada (para hidratar a gelatina)
- 1 pacote de gelatina em pó incolor
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de água filtrada (para a calda)
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 1 xícara (chá) de Nescau
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- óleo de soja para untar
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- 3 colheres (sopa) de leite em pó
Modo de preparo
- Comece untando uma forma de pudim (20cm de diâmetro) com óleo e reserve.
- Para a calda, em uma panela adicione 1 xícara (chá) de açúcar derreter por completo e ficar bem dourado.
- Adicione ½ xícara (chá) de água aos poucos para dissolver completamente. Espalhe a calda na forma previamente untada.
- No liquidificador, acrescente o leite, creme de leite, leite condensado, Nescau e leite em pó, batendo até obter uma mistura uniforme.
- Adicione na mistura do liquidificador a gelatina em pó incolor dissolvida conforme as instruções da embalagem e bata novamente.
- Despeje a mistura do pudim de nescau na forma caramelizada, cubra com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até ficar consistência.
- Desenforme o pudim em um refratário de servir e saboreie cada pedaço desse irresistível pudim de Nescau!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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