O hambúrguer artesanal é uma receita que eu te garanto que a criançada vai amar – e com certeza os adultos também! Com um temperinho para a carne moída que fica sensacional e um preparo que é surpreendentemente simples, esse hambúrguer artesanal vai te deixar famoso na família por conta dessa receita!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer hambúrguer artesanal
Para fazer esse hambúrguer, vamos precisar de poucos ingredientes, que provavelmente você tem em casa, como carne moída, cebola, alho, cheiro-verde, orégano, pimenta-do-reino, e sal. Preparar esse hambúrguer artesanal é extremamente simples. Primeiro, temperamos a carne moída com os demais ingredientes. Depois, porcionamos a carne moída e fazemos bolinhas que caibam na palma da mão. Pressionamos e modelamos os hambúrgueres, podendo armazenar individualmente em plástico filme ou fritar direto na frigideira até dourar dos dois lados e montar o hambúrguer da sua preferência!
Ingredientes da receita de hambúrguer artesanal
- 500 g de carne moída
- 1/2 cebola média picada
- 3 dentes de alho picadinhos
- cheiro-verde, orégano, pimenta-do-reino e sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a carne moída e tempere com a cebola, o alho, o cheiro-verde, o orégano, a pimenta-do-reino e o sal.
- Porcione a carne moída temperada e faça bolinhas que caibam na palma da mão. Pressione a bolinha e modele os hambúrgueres.
- Se quiser armazenar, basta embalar individualmente em pedaços de plástico filme e guardar na geladeira ou congelador.
- Em uma frigideira ou chapa frite os hambúrgueres até que eles fiquem dourados dos dois lados.
- Depois disso é só montar o seu lanche e provar desse delicioso hambúrguer artesanal!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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