A salada de cenoura é uma explosão de cor e sabor. Uma salada agridoce com sabor irresistível, super refrescante, ideal para o verão. Sirva com frango assado ou até mesmo no churrasco essa receita é muito bem-vinda. Sirva esta maravilhosa salada de cenoura do canal Debyreceitas.
Como fazer salada de cenoura
Para essa deliciosa salada de cenoura vamos usar, cenoura ralada, maionese, limão, pimenta do reino, maçã, sal, cheiro verde, repolho ralado e uva passa. Inicie ralando finamente o repolho e, em seguida, as maçãs rale as maçãs e a cenoura. Em uma tigela, misture o repolho, o cheiro-verde, as maçãs, a cenoura, pimenta-do-reino, sal, uvas-passas, suco de limão e, por último, a maionese. Mexa bem todos os ingredientes. Faça uma prova e ajuste o sal, se necessário. Sirva e delicie-se com esta espetacular salada de repolho agridoce, que certamente encantará seu paladar!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de salada de cenoura
- 1 cenoura ralada
- 500g de maionese
- suco de 2 limões
- uma pitada de pimenta-do-reino
- 2 maçãs verdes ou Fuji raladas
- sal (a gosto)
- cheiro-verde picado
- repolho ralado
- uvas-passas (a gosto)
Modo de preparo
- Comece ralando o repolho de forma bem fina. Em seguida, rale também as maçãs e deixe molho na água com limão ou vinagre para que não escureça.
- Rale também a cenoura, garantindo que todos os ingredientes fiquem bem finos.
- Em tigela vamos montar a salada, adicione o repolho, o cheiro-verde, escorra as maçãs e inclua na mistura.
- Acrescente a cenoura, a pimenta-do-reino, ajuste o sal a gosto, adicione as uvas-passas, o suco de limão e, por fim, a maionese, mexa bem garantindo uma mistura homogênea.
- Está pronta esta incrível salada de repolho agridoce! Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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