Se você nunca imaginou fazer yakult caseiro não perca essa receita super fácil

O Yakult original, é um produto comercial que contém lactobacilos vivos, beneficiando a saúde intestinal. Com um processo simples, você aprenderá a fazer o Yakult caseiro, semelhante ao original, que é econômico e tem um bom rendimento, podendo ser saboreado pela família! Confira a receita do Canal Adilson Figueira e faça ainda hoje o incrível Yakult caseiro, que será um sucesso!

Como fazer Yakult caseiro

Para a receita descomplicada de Yakult caseiro, que fica com um sabor gostoso, seguiremos direitinho todas as etapas do passo a passo, fazendo corretamente a esterilização de todos os utensílios, para obtermos um ótimo resultado. Para esta receita, utilizaremos água filtrada, açúcar mascavo ou açúcar cristal, leite em pó (opcional), 2 frascos de Yakult original, 1 litro de leite desnatado, água fervente, uma garrafa pet e um funil. Após esterilizarmos a garrafa, a tampinha e o funil com água fervente, vamos levar o leite ao fofo, até soltar uma fumacinha, sem deixar ferver. Concluiremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e deguste seu saboroso Yakult caseiro!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Ingredientes da receita de Yakult caseiro

• 4 colheres (sopa) de água filtrada
• 4 colheres (sopa) de açúcar mascavo ou açúcar cristal
• 4 colheres (sopa) de leite em pó (opcional)
• 2 frascos de Yakult original
• 1 litro de leite desnatado
• 2 e ½ litros de água fervente
• uma garrafa pet, com capacidade de 2 litros
• um funil

Modo de preparo

1. Leve a água para ferver e depois aguarde esfriar um pouco.
2. Despeje essa água quente com um funil na garrafa pet vazia e limpa, com capacidade de 2 litros, para esterilizar, deixando por 5 minutos.
3. coloque a tampa da garrafa e o funil, também num recipiente com o restante da água quente.
4. Passado esse tempo, esvazie a garrafa, jogando a água fora e, com um pegador, retire o funil e a tampa, reservando tudo.
5. Num canecão, adicione o leite e leve ao fogo, apenas até começar a soltar fumacinha, sem deixar ferver. A temperatura correta é de 37°C, mas se você não tiver termômetro, deixe numa temperatura quente, mas não no ponto de queimar a boca, antes do leite subir. Desligue e reserve, para amornar.
6. Na garrafa pet esterilizada, coloque o funil, também esterilizado e adicione o leite em pó.
7. Despeje também os 2 frascos de Yakult e depois o leite morno, fechando com a tampinha esterilizada.
8. Chacoalhe bem a garrafa tampada, embrulhe numa toalha e leve-a para um lugar fechado, escuro e abafado, como, por exemplo, no forno desligado, por, pelo menos, 12 horas.
9. Após esse tempo, pegue a garrafa e verifique se o conteúdo está bom. Observe se o cheiro está parecido com o de Yakult, se estiver com cheiro de azedo, não deu certo. Se tiver engrossado ou talhado, também é sinal que não deu certo.
10. O líquido estando bom, faça a etapa final da receita. Para isso, leve uma panelinha ao fogo com o açúcar mascavo e as 4 colheres (sopa) de água filtrada, misturando até ferver. Não deixe essa calda engrossar. Reserve para amornar.
11. Despeje essa calda morna (não pode ser quente) com o funil, na garrafa com o líquido, tampe, chacoalhe e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas.
12. Retire e, antes de ingerir, chacoalhe a garrafa.
13. Sirva e desfrute de seu gostoso Yakult caseiro!

Obs.: Se desejar que fique mais doce, acrescente mais 2 colheres (sopa) de açúcar cristal, ao final da preparação.