O bolo de prestígio na travessa é uma explosão de sabores que conquista o paladar de muita gente. Esta receita do canal Gabriel Freitas, além de deliciosa, é prática e perfeita para compartilhar com amigos e familiares. Faça esse bolo de prestígio na travessa porque é surreal!
Como fazer bolo de prestígio na travessa
Para fazer bolo de prestígio na travessa vamos utilizar para a massa, de farinha de trigo, açúcar, achocolatado, óleo, leite, iogurte natural integral, fermento em pó e ovos. Para a calda de coco do bolo de prestígio na travessa iremos precisar de leite de coco, leite condensado e leite. Para o creme de coco do bolo de prestígio na travessa vamos utilizar coco ralado, leite de coco, leite, creme de leite, leite condensado e maisena. Teremos que seguir todo a sequência do passo a passo, tanto da massa, da calda, do creme de coco, como também da finalização, para que o resultado final do bolo de prestígio na travessa seja um espetáculo. Depois disso é só se deliciar com cada fatia gostosa desse bolo de prestígio na travessa!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de bolo de prestígio na travessa
Para o bolo
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de achocolatado
- ½ xícara(chá) de óleo
- 150 ml de leite
- 1 pote de iogurte natural integral
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 3 ovos
Para a calda de coco
- 100 ml de leite de coco
- ½ caixinha de leite condensado
- 250 ml de leite
Para o creme de coco
- 50 gramas de coco ralado
- 100 ml de leite de coco
- 300 ml de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 ½ caixinha de leite condensado
- 2 colheres(sopa) de maisena
- Raspas de chocolate a gosto para decorar
Modo de preparo
Do bolo
- Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o achocolatado, o leite, o açúcar, o iogurte natural, e bata por 1 minuto para homogeneizar.
- Acrescente a farinha de trigo, bata para incorporar, em seguida o fermento, e bata rapidamente apenas para agregar.
- Despeje essa mistura numa travessa oval (refratário) untada e enfarinhada, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e fure toda a superfície com palito de churrasco para a calda penetrar bem.
Da calda
- Numa tigela misture o leite de coco, o leite condensado e o leite para homogeneizar. Reserve.
Do creme
- Na panela coloque o leite condensado e a maisena e misture bem para dissolver totalmente.
- Adicione creme de leite, leite, leite de coco e coco ralado, misture bem, leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver, engrossar, deixe cozinhar por 1 minuto e retire do fogo.
Montagem
- Regue o bolo na travessa com a calda, disponha o creme de coco, espalhe bem para ficar uniforme e leve para gelar por 2 horas.
- Retire da geladeira, decore com raspas de chocolate antes de servir.
- E o bolo de prestígio na travessa mais delícia do mundo ficou pronto!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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