O churrasco na panela de pressão que fica delicioso e traz uma textura suculenta, é perfeito para o fim de semana ou outra ocasião e você prepara com facilidade e rapidez, sem precisar de churrasqueira, sem dizer que esse prato vai agradar a todos. Confira a receita do Canal Descobrindo a Cozinha e prepare o espetacular churrasco na panela de pressão, que fará sucesso em sua casa!
Como fazer churrasco na panela de pressão
Para a receita de churrasco na panela de pressão, utilizaremos: linguiça, molho barbecue e costela bovina em pedaços. Uma dica importante a ser seguida é que a linguiça deve pesar sempre metade do que a costela, para que os dois fiquem bem assados e a linguiça dê sabor à costela. Vamos colocar as carnes na panela de pressão, mas primeiro iremos furar as linguiças utilizando um garfo ou uma faca. Depois de espalharmos o molho barbecue sobre elas, iremos tampar a panela e levar ao fogo alto, até pegar pressão, depois vamos reduzir o fogo para o mínimo e contar 45 minutos. Após a pressão sair de forma natural, sirva e saboreie seu apetitoso churrasco na panela de pressão!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes da receita de churrasco na panela de pressão
- 1kg de linguiça
- 2kg de costela bovina em pedaços
- 2 colheres (sopa) de molho barbecue
Modo de preparo
- Faça furos nos pedaços de linguiça com uma faca ou um garfo.
- Em uma panela de pressão, coloque a linguiça e a costela com o osso virado para baixo, alternando-as na panela.
- Espalhe o molho barbecue por cima.
- Tampe a panela e leve ao fogo alto (não precisa colocar água).
- Quando começar a chiar, reduza o fogo para o mínimo e conte 45 minutos.
- Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.
- Aproveite o seu delicioso churrasco na panela de pressão!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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