Pão com carne louca e vinagrete o lanche mais gostoso e perfeito para comer na praia

Essa receita de pão com carne louco é simplesmente perfeita e vai muito bem em diversas ocasiões, seja numa noite descontraída com os amigos ou mesmo numa festinha de aniversário. Seja qual for a situação, todo mundo certamente vai adorar se deliciar com esse incrível e saboroso pão com carne louca!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Como fazer pão com carne louca 

O preparo dessa receita é muito simples e utilizaremos apenas uma panela de pressão. nessa panela, vamos adicionar um fio de azeite e quando estiver bem quente, então colocamos a carne e deixamos selar bem, até dourar de todos os lados. Depois que a carne dourar bem, entramos com alho picadinho, cebola, pimenta, tomate e cenoura. Depois de refogar tudo, adicionamos vinho e água, tampamos a panela e deixamos cozinhar bem. Na sequência, deixamos a pressão sair, abrimos a panela e desafiamos a carne com um garfo, para então acrescentarmos pimentão picado e cheiro-verde. Agora é só rechear os pães e servir! 

Ingredientes da receita de pão com carne louca 

• 1kg de coxão duro sem gordura em cubos
• 400mL de água
• 2 cebolas grandes picadas
• 3 tomates picados
• 1 cenoura cortada grosseiramente
• 150mL de vinho branco seco
• ½ pimentão verde em cubinhos
• ½ pimentão vermelho em cubinhos
• ½ pimentão amarelo em cubinhos
• 5 dentes de alho picados
• 25mL de azeite
• 2 colheres de chá de sal
• cheiro-verde a gosto
• 1 pimenta dedo-de-moça pequena picada
• 1 colher de café de pimenta calabresa
• pimenta-do-reino a gosto
• pães franceses

Modo de preparo

1. Em uma panela de pressão de fundo grosso, adicione o azeite.
2. Quando a panela estiver bem quente, adicione a carne e deixe dourar bem. 
3. Com a carne bem dourada, adicione o alho, a pimenta dedo-de-moça, a cebola, o tomate, a cenoura, a pimenta calabresa e o sal. 
4. Mexa bem e então adicione o vinho. 
5. Em seguida, adicione a água, tampe a panela e deixe cozinhar por 40 minutos.
6. Deixe a pressão sair, abra a panela e então desfie a carne com um garfo, ainda na panela.
7. Com a carne completamente desfiada, junte os pimentões, o cheiro-verde e tempere com pimenta-do-reino a gosto.
8. Recheie os pães franceses com essa carne.
9. Sirva e se delicie com esse incrível pão com carne louca!