Que tal aprender a preparar uma sensacional e diferente torta de batata cremosa, intercalando purê de batatas e um maravilhoso recheio de frios, requeijão cremoso e orégano? Perfeita para reunir a família e servir no lanche da tarde, essa delícia vai agradar a todos. Confira a receita e faça a magnífica torta de batata cremosa, que será um sucesso em sua casa!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer torta de batata cremosa
Para o preparo da receita de torta de batata cremosa, utilizaremos: batatas, manteiga, parmesão ralada e creme de leite, e também sal, pimenta-do-reino e noz-moscada para temperar. Começaremos fazendo um purê de batatas. E, com metade dele, vamos forrar uma travessa ou assadeira, adicionar o recheio de presunto e queijo, cobrindo com o restante do purê. Por fim, vamos colocar mais muçarela por cima, queijo parmesão e orégano e colocar no forno para gratinar, por cerca de 20 minutos. Sirva e se delicie com sua incrível torta de batata cremosa!
Ingredientes da receita de torta de batata cremosa
- 1kg de batatas
- 100g de queijo parmesão ralado
- 1 copo de requeijão cremoso
- 200g de muçarela fatiada
- ½ caixinha de creme de leite
- 100g de presunto fatiado
- ⅓ de xícara (chá) de manteiga
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
- 1 colher (chá) de orégano
- ½ bola de noz-moscada ralada
Modo de preparo
- Primeiramente higienize, descasque e depois pique as batatas em cubos de tamanho médio.
- Pegue uma panela, coloque as batatas e leve ao fogo para cozinhar em água fervente por aproximadamente 30 minutos, ou até ficarem bem macias.
- Na sequência, escorra a água das batatas e amasse bem. Nessas batatas amassadas, acrescente o creme de leite, a metade do queijo parmesão e a manteiga.
- Então misture até formar um purê homogêneo, temperando com sal, noz-moscada e pimenta-do-reino a gosto.
- Utilize a metade do purê para forrar uma assadeira ou travessa untada com óleo. Em seguida, adicione uma camada de presunto fatiado, uma de requeijão seguida de uma de muçarela.
- Cubra tudo com o restante do purê. Disponha mais uma camada de muçarela por cima de tudo, salpicando com o orégano e o restante do queijo parmesão ralado.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos ou até que fique gratinada.
- Prontinho, sirva e aproveite sua apetitosa torta de batata cremosa!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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