A mousse de leite Ninho fica sensacional e você prepara com rapidez. Se você não dispõe de muito tempo e nem tem prática na cozinha, essa mousse é perfeita. Confira a receita do Canal Rodrigo Zilio e faça a incrível mousse de leite Ninho, que todos vão amar!
Como fazer mousse de leite Ninho
Para a receita de mousse de leite Ninho, precisaremos de: leite Ninho, creme de leite, gelatina incolor sem sabor, leite de coco, leite condensado e água (para a mousse) e chocolate em pó solúvel 32% cacau e creme de leite (para a ganache). Iremos bater no liquidificador os ingredientes todos seguindo o passo a passo, inclusive a gelatina dissolvida. Vamos passar para um refratário e deixar gelar por 2 horas. Enquanto isso, faremos a ganache, derretendo o chocolate com o creme de leite e deixando esfriar, para poder despejar sobre a mousse e gelar de novo por umas 2 horas. Agora é só servir e saborear sua incrível mousse de leite Ninho!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes da receita de mousse de leite Ninho
Para a mousse de leite Ninho
- 2 xícaras (chá) leite Ninho
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 envelopinho de gelatina incolor sem sabor (12g)
- 200ml de leite de coco
- 1 caixinha de leite condensado
- 5 colheres (sopa) de água filtrada
Para a ganache
- 100g de chocolate em pó solúvel 32% cacau
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo
Da mousse de Leite Ninho
- Misture a gelatina e a água em uma tigelinha e deixe descansar por 5 minutos.
- Coloque no micro-ondas por 15 segundos ou em banho-maria, no fogo baixo, até que a gelatina derreta totalmente. Reserve.
- Coloque no liquidificador e bata durante 1 minuto: o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco.
- Junte o leite Ninho e bata por mais 2 minutos.
- Acrescente a gelatina dissolvida reservada e torne a bater durante mais 1 minuto.
- Transfira para um refratário de vidro e coloque na geladeira por 2 horas.
Da ganache
- Misture numa panela o chocolate em pó e o creme de leite, em fogo baixo, até que derreta totalmente.
- Espere esfriar e coloque a ganache sobre a mousse.
- Leve novamente à geladeira durante mais 1 ou 2 horas, para firmar e gelar bem.
- Passado esse tempo, sirva sua espetacular mousse de leite Ninho!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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