Ao aprender a fazer essa receita, você terá em casa deliciosos pastéis que as pessoas só encontram nas feiras. Esse pastel de feira tem um preparo muito simples e precisa de poucos ingredientes. Além da massa que é um espetáculo, esse pastel de feira que vamos te ensinar a fazer conta com um recheio de carne moída maravilhoso!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer pastel de feira
Para fazer essa receita não tem segredo, é muito fácil. Para começar, vamos preparar o recheio, e para isso começamos refogando uma cebola bem picadinha em uma panela com óleo. Em seguida, entramos com a carne moída e mexemos bem para que ela fique bem soltinha. Agora temperamos a carne com sal, pimenta-do-reino, colorau, cheiro-verde, azeitonas e deixamos cozinhar. Depois de pronta, desligamos o fogo e reservamos. Agora vamos fazer a massa, e para isso basta misturar creme de leite, farinha de trigo e um pouquinho de sal. Depois de homogeneizar a massa, abrimo-la com um rolo, montamos os pastéis e fritamos em óleo quente!
Ingredientes da receita de pastel de feira
Para a massa
- 3 e ¾ de xícara de chá de farinha de trigo
- 2 caixinhas de creme de leite
- ½ colher de chá de sal
Para o recheio
- 1 colher de sopa de óleo
- ½ cebola picada
- 500g de carne moída
- 1 colher de chá de colorau
- pimenta-do-reino a gosto
- cheiro-verde a gosto
- 2 colheres de sopa de azeitonas
- sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela com óleo, refogue uma cebola picada.
- Adicione a carne moída e deixe cozinhar.
- Tempere com sal, colorau, pimenta-do-reino, cheiro-verde e azeitonas.
- Misture bem.
- Depois que a carne cozinhar completamente, desligue o fogo e reserve.
- Em uma tigela, adicione a farinha de trigo, o creme de leite e o sal. Misture.
- Transfira para uma bancada e sove até obter uma massa lisa e homogênea.
- Abra a massa com um rolo e corte em retângulos.
- Preencha com o recheio de carne moída e feche o pastel.
- Pressione as pontas de um garfo nas bordas do pastel para fixar bem.
- Frite em óleo quente até dourar.
- Agora é só se deliciar com seu incrível pastel de feira!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
Tapioca de Cuscuz (Cuscuz de Frigideira)
Basta misturar 3 ovos e batatas! Este prato vai impressionar a todos
Misture leite e ovo e você vai se surpreender, poucos ingredientes
Quem inventou essa receita merece um troféu
Quem criou essa receita merece uma medalha
Por que eu nunca fiz isso antes? Nunca me canso de fazer!
Só misturar maizena e creme de leite, faço todo dia
Bolo de polvilho não murcha, SEM fermento e SEM trigo
Tiro o chapéu pra quem criou essa receita
Faço sempre aqui em casa, tô viciada
GRUPO DE RECEITAS NO WHATSAPP