Esta receita, sucesso garantido na Páscoa, é uma salada leve e saborosa que agrada a todos! Confira os ingredientes e o passo a passo para preparar essa delícia.
Ingredientes:
- 5 ovos cozidos (cozinhar por 10 minutos)
- 1/2 pimentão vermelho
- 10-12 rabanetes
- Cebolinhas verdes a gosto
- 200g de queijo cottage (cerca de 7 onças) – escorrer o excesso de soro antes de usar.
- 1 colher de sopa de maionese
- 1 colher de chá de mostarda com mel
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Preparo:
- Cozinhe os ovos por 10 minutos. Deixe esfriar e pique em rodelas ou cubos.
- Pique finamente o pimentão vermelho, os rabanetes e as cebolinhas.
- Escorra bem o queijo cottage para remover o excesso de líquido.
- Em uma tigela grande, misture os ovos cozidos, o pimentão, os rabanetes, as cebolinhas e o queijo cottage.
- Adicione a maionese e a mostarda com mel. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Misture bem todos os ingredientes até obter uma salada homogênea.
- Sirva gelada.
Dicas: Você pode ajustar a quantidade de maionese e mostarda com mel de acordo com sua preferência. Para uma salada ainda mais saborosa, adicione ervas frescas picadas, como salsinha ou cebolinha.
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