Se você está procurando uma receita prática, saborosa e que não pesa no bolso, o Bolo de 5 Copos é a escolha perfeita! Ideal para o café da tarde ou lanche da tarde, esse bolo é simples de fazer, rápido e fica super fofinho. Confira o passo a passo:
Ingredientes:
- 1 copo (tipo requeijão) de óleo
- 2 copos de açúcar
- 3 ovos inteiros
- 1 copo de leite morno
- 2 copos de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Bata os ingredientes líquidos: Em um liquidificador, coloque os ovos, o óleo e o leite morno. Bata bem até ficar homogêneo.
- Adicione o açúcar e bata novamente: Acrescente o açúcar e bata por mais alguns segundos.
- Incorpore os ingredientes secos: Desligue o liquidificador e adicione a farinha de trigo peneirada. Misture com uma espátula até que fique quase homogêneo.
- Finalize com o fermento: Adicione o fermento em pó e misture delicadamente até incorporar totalmente.
- Asse: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada (preferencialmente de buraco no meio). Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos, ou até dourar e firmar ao toque.
Dica Extra:
Para um sabor ainda mais especial, você pode adicionar raspas de limão ou baunilha na massa. Se quiser incrementar, faça uma calda de leite condensado ou açúcar derretido para finalizar.
Resultado Final:
Um bolo fofinho, úmido por dentro e crocante por fora — perfeito para acompanhar um cafezinho ou servir aos convidados de última hora!