Pensa num biscoitinho de leite condensado super delicioso e com uma textura tão macia que derrete na boca. Ficou com vontade? Basta conferir o passo a passo dessa receita e você irá preparar o mais sensacional biscoitinho de leite condensado que você já provou na sua vida!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer biscoitinho de leite condensado
Para fazer biscoitinho de leite condensado iremos precisar de maisena, leite condensado e manteiga. Vamos misturar numa tigela todos os ingredientes da massa do biscoitinho de leite condensado, amassar levemente até obter uma massa lisa, homogênea e que não grude nas mãos. Deixar a massa descansar por 1 hora. Em seguida iremos modelar bolinhas com a massa do biscoitinho de leite condensado, dispor numa assadeira untada com manteiga, achatar com um garfo, e assar por aproximadamente 12 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar o biscoitinho de leite condensado, deixar esfriar sobre uma grade, armazenar em potes, ou servir essa delícia!
Ingredientes da receita de biscoitinho de leite condensado
- 3 ½ xícara(chá) de maisena
- 1 xícara(chá) de leite condensado
- ½ xícara (chá) de manteiga
Modo de preparo
- Numa tigela coloque a manteiga e o leite condensado e misture bem com uma espátula para homogeneizar.
- Acrescente a maisena, aos poucos, e misture bem até o ponto de amassar levemente com as mãos, até obter uma massa lisa e homogênea.
- Disponha essa massa na tigela, cubra com plástico filme e deixe descansar em temperatura ambiente por 60 minutos. Não leve para geladeira.
- Depois desse tempo, pegue uma porção de massa, faça um rolinho, corte em cubinhos e modele uma bolinha. Repita esse processo com o restante da massa.
- Disponha as bolinhas numa assadeira untada com manteiga, e achate levemente com um garfo.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 12 minutos ou até a base do biscoitinho ficar dourada.
- Retire do forno, deixe esfriar numa grade, armazene em potes ou sirva em seguida.
- E o biscoitinho mais gostoso do mundo ficou pronto!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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