O bolo de queijo nessa versão salgada, é uma deliciosa opção para ser servida num lanche da tarde, ou até mesmo para uma ocasião especial. Se você é amante de queijo não deixe de seguir o passo a passo dessa receita fácil e você irá preparar o mais delicioso bolo de queijo do planeta!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer bolo de queijo
Para fazer bolo de queijo vamos utilizar ovos, mussarela ralada, farinha de trigo, leite, óleo, maisena, cebolinha verde, queijo ralado, sal, fermento em pó e açúcar. Iremos bater na batedeira os ingredientes da massa do bolo de queijo, seguindo a sequência de adição, deixando para adicionar o fermento, a mussarela ralada e a cebolinha verde que serão misturados por último com uma colher. Vamos despejar essa mistura numa forma de furo central untada e enfarinhada, e assar o bolo de queijo por aproximadamente 40-45 minutos em forno pré-aquecido a 200 graus. Em seguida iremos retirar do forno, deixar amornar, desenformar e se deliciar com essa gostosura!
Ingredientes da receita de bolo de queijo
- 3 ovos
- 150 gramas de mussarela ralada
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de leite
- 1/3 xícara(chá) de óleo
- ½ xícara(chá) de maisena
- ½ xícara(chá) de cebolinha verde picada
- 50 gramas de queijo ralado
- 2 colheres(chá) rasas de sal
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de açúcar
Modo de preparo
- Na batedeira coloque os ovos, o óleo e bata levemente. Adicione o açúcar, o sal, o queijo ralado, o leite, a maisena e bata bem.
- Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, e bata bem a cada adição. Coloque o fermento, misture levemente.
- Adicione a mussarela ralada, a cebolinha verde, e misture bem com uma colher.
- Despeje essa mistura numa forma (21 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 40-45 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar, desenforme e sirva esse divino bolo!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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