Faço questão de compartilhar essa receita de O melhor pavê de nata do mundo que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.
Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de O melhor pavê de nata do mundo sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.
Receita de O melhor pavê de nata do mundo
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes:
Para o creme:
- 2 potes de nata (300 g cada)
- 1 lata de leite condensado
Montagem:
- 1 pacote de bolacha maisena (pode ser tradicional ou sabor chocolate)
- Leite para umedecer as bolachas (aproximadamente 200 ml)
Para a cobertura (ganache):
- 150 g de chocolate meio amargo
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 50 g de chocolate ralado ou em pedaços para decorar
- Chocolate em pó 50% cacau para polvilhar
Modo de preparo
1. Prepare o creme base
Em uma tigela (ou diretamente na batedeira), adicione a nata bem gelada e o leite condensado. Misture com espátula ou bata por 2 a 3 minutos até obter um creme homogêneo e consistente. Reserve.
2. Monte as camadas
Em um refratário (aproximadamente 20×28 cm), espalhe uma fina camada do creme para criar a base.
Molhe rapidamente as bolachas no leite e disponha sobre o creme. Faça uma camada de bolacha, seguida de uma camada generosa de creme. Repita o processo até formar quatro camadas de bolacha, finalizando com o creme.
3. Leve à geladeira o melhor pavê de nata do mundo
Cubra e leve à geladeira por no mínimo 4 horas. Se quiser acelerar, pode colocar 30 minutos no congelador e depois transferir para a geladeira.
4. Preparando a ganache
Pique o chocolate e leve ao micro-ondas com o creme de leite, aquecendo de 30 em 30 segundos até derreter por completo. Mexa bem até ficar liso.
Após o pavê estar firme, espalhe a ganache sobre ele. Leve à geladeira por mais 10 minutos para firmar.
Finalize com chocolate em pó polvilhado e pedacinhos de chocolate por cima.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
Capitão de Legumes, esse bolinho é disputado aqui na hora do jantar
O segredo da almondega perfeita, gastando pouco faço um jantar divino.
Dobradinha á moda caipira com aquele tempero da Vovó
Pudim sem leite condensado que derrete na boca: Muito melhor que o tradicional!
Bolo Pudim de Chocolate Perfeito: Uma sobremesa de outro mundo!
Fiz esse bolo pamonha de milho no liquidificador! Não tem trigo nem fubá! Assado na palha!
Tô viciada nessa pasta de amendoim que eu faço com só 2 ingredientes, meu café da manhã de todo dia
Bolo Nega Maluca de Brigadeiro: Eu faço todo dia aqui em casa
A receita mais popular com berinjelas e legumes! Simples, deliciosa e cheia de sabor!
Esse bolinho que minha sogra faz em 5 minutos é uma perfeição! Só vou na casa dela se for pra comer
GRUPO DE RECEITAS NO WHATSAPP