A pizza de frigideira é uma versão mais prática da clássica pizza de forno. Super prática de fazer, fica crocante, é versátil, pois você pode variar os recheios de acordo com sua preferência e deliciosa. Excelente opção para uma reunião com os amigos ou família, lanche da tarde ou festinhas, a pizza de frigideira é tudo de bom!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer pizza de frigideira
Para a massa da pizza de frigideira, vamos precisar de: ovo, leite, farinha de trigo, sal, açúcar e fermento em pó. Já para o recheio, utilizaremos molho de tomate, muçarela, champignon, orégano e azeite. Para a massa, vamos bater todos os ingredientes no liquidificador, fritar a massa dos dois lados, espalhar o molho, colocar o recheio e levar ao fogo para derreter o queijo. Já pode servir sua deliciosa pizza de frigideira!
Ingredientes da receita de pizza de frigideira
Para a massa
- 1 ovo médio inteiro
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 colher (sopa) rasa de sal
- 1/2 colher (café) de açúcar
- 1 colher (chá) de fermento em pó
Para o recheio
- 1/2 sachê de molho de tomate para pizza
- 200g de mussarela ralada
- 50g de champignon
- azeite e orégano (a gosto)
Modo de preparo
- Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
- Aqueça uma frigideira antiaderente untada com um fio de azeite.
- Adicione metade da massa e frite dos dois lados.
- Desligue o fogo e espalhe metade do molho de tomate para pizza.
- Coloque metade da mussarela e do champignon sobre a massa.
- Regue com azeite e salpique orégano a gosto.
- Tampe a frigideira e leve ao fogo baixo por 3 minutos ou até derreter a muçarela.
- Repita esse processo com o restante dos ingredientes.
- Rendimento: 2 pizzas de frigideira
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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