Nessa receita você aprenderá uma simples, deliciosa e saudável torta de legumes. O resultado dessa receita é uma torta super leve e muito bem recheada e temperada. É uma ótima opção para comer na hora do lanche ou do café, com toda a família reunida. Não deixe para depois e faça essa maravilhosa torta de legumes!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer torta de legumes
O preparo dessa receita é bastante prático e descomplicado. Primeiro, vamos conferir os ingredientes necessários para a receita: ovos, ervas, chuchu, cenoura, abobrinha, orégano, fermento em pó, sal e muçarela. Com os ingredientes separados, começamos batendo os ovos em uma tigela, para em seguida entrarmos com muçarela e fermento. Depois de bater novamente, então juntamos a cenoura, o chuchu e a abobrinha e misturamos bem. Se desejar, você pode acrescentar outros vegetais, de acordo com sua preferência. Agora temperamos com ervas, orégano e sal, transferimos para uma travessa e levamos ao forno.
Ingredientes da receita de torta de legumes
- 6 ovos
- 1 colher de chá de mix ervas
- 2 cenouras raladas
- 1 chuchu descascado e ralado
- 1 abobrinha pequena ralada
- 1 colher de café de orégano
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- sal a gosto
- 100g de muçarela ralada
Modo de preparo
- Em uma tigela, adicione os ovos e bata bem.
- Acrescente o fermento e a muçarela e bata novamente.
- Adicione a cenoura, o chuchu, a abobrinha e tempere com as ervas, o orégano e o sal.
- Misture bem e passe para uma travessa refratária untada.
- Leve ao forno médio, preaquecido, por aproximadamente 45 minutos.
- Agora é só servir essa deliciosa e simples torta de legumes!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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