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Torta de palmito com massa de creme de leite que derrete na boca o lanche perfeito para toda família

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A torta de palmito cremosa é uma receita saborosa, prática e que se encaixa em qualquer cardápio tranquilamente. Tradicional no período que antecede a Páscoa, essa torta de palmito cremosa tem um recheio suculento e saboroso e uma massa que fica maravilhosa. Você não vai querer deixar de provar.

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Como fazer torta de palmito cremosa

Para fazer essa torta de palmito cremosa vamos precisar de ingredientes que você deve ter em casa como farinha de trigo, margarina, creme de leite, ovo, cebola, alho, tomate, palmito pupunha, leite, amido de milho, requeijão cremoso, azeite, azeitonas verdes picadas, pimenta-do-reino, e sal. O preparo é muito simples: preparamos a massa e levamos para gelar por pelo menos 15 minutos. Em uma panela, preparamos o recheio de palmito cremoso e reservamos. Partimos, abrimos e usamos a massa para forrar uma forma. Recheamos, tampamos, pincelamos gema e assamos a torta por 20 minutos. Depois é só provar essa delícia!

Ingredientes da receita de torta de palmito cremosa

Para a massa:

  • 6 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de margarina
  • 1 caixa de creme de leite (200 g)
  • gemas de ovo para pincelar

Para o recheio:

  • 1/2 cebola picada
  • 1 dente de alho picadinho
  • 2 tomates sem pele picados
  • 2 potes de palmito de pupunha picado (~600 g)
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 copo de requeijão cremoso (200 g)
  • azeite, azeitonas verdes picadas, pimenta-do-reino e sal a gosto

Modo de preparo

Da massa:

  1. Em uma tigela, misture a margarina e o creme de leite e junte a farinha de trigo aos poucos, para incorporar bem sem fazer gruminhos.
  2. Misture com as mãos e amasse bem até que a textura fique lisa e homogênea.
  3. Leve para gelar por pelo menos 15 minutos.

Do recheio:

  1. Em uma panela, frite a cebola e o alho em azeite até dourar. Acrescente os tomates e refogue bem.
  2. Adicione o palmito picado e as azeitonas verdes picadas e misture. Tempere com pimenta-do-reino e sal, cozinhando até o palmito amaciar.
  3. Dissolva o amido de milho no leite e incorpore à mistura. Abaixe o fogo e mexa constantemente até engrossar.
  4. Desligue o fogo, deixe amornar e incorpore o requeijão cremoso. Reserve.

Da montagem:

  1. Divida a massa em duas partes, uma ligeiramente maior que a outra.
  2. Abra a parte maior com o auxílio de um rolo de massas e forre uma forma (de preferência com fundo removível), no fundo e nas laterais.
  3. Recheie a torta e abra a outra parte da massa com o rolo de massas, cubrindo a torta.
  4. Pincele as gemas de ovo batidas sobre a massa para dourar e ficar linda.
  5. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 20 minutos ou até dourar.
  6. Agora é só provar sua maravilhosa torta de palmito!Prontinho, sirva e se delicie com sua apetitosa torta de palmito

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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