Quando bate aquela fome, não tem jeito essa receita de Lanche de forno com massa caseira sempre alegra todo mundo aqui em casa, além de ser super rápida e fácil, é uma DELICIA! Não sobra um farelo, os ingredientes são simples, então não tem desculpa, ela cai bem em qualquer momento, café da manhã, lanche da tarde, as vezes substitui a janta quando estou com preguiça é uma receita pau pra toda obra.
Essa receita eu peguei da minha tia que tem uma padaria e lanchonete, a clientela sempre pede. Perguntei se podia compartilhar com vocês e ela deixou. Não perca tempo, vamos ver o passo a passo, para preparar essa receita deliciosa. Tenho certeza que se os vizinho sentirem o cheiro vão bater na sua porta, já prepara a vassoura atrás da porta. Depois me conta o que achou nos comentários.
Receita de Lanche de forno com massa caseira
Você vai se apaixonar com essa receita, seu lanche vai estar garantido em qualquer momento do dia, ela vai combinar com tudo, cafézinho, suco geladinho literalmente com tudo. Desmancha na boca a cada mordida, eu fico muito feliz de mostrar o passo a passo para que você prepare já! Veja abaixo tudo que precisamos para fazer agora mesmo.
Ingredientes da Massa:
- 1 e 1/2 xícaras de leite morno;
- 1 ovo;
- 10 gramas de fermento biológico seco;
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo peneirada;
- 2 colheres de chá de açúcar;
- 1 colher de chá de sal.
Ingredientes do Recheio:
- 400 gramas de filé de frango temperado, cozido e desfiado;
- Azeitona verde a gosto;
- 200 gramas de mussarela ralada;
- 250 gramas de requeijão cremoso.
Modo de Preparo:
- Bata no liquidificador o leite, o ovo e o fermento.
- Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o sal.
- Lentamente despeje por cima a mistura do liquidificador.
- Misture com uma espátula até ficar homogêneo.
- Despeje parte da massa em uma forma untada e enfarinha.
- Enquanto isso, misture todos os ingredientes do recheio e espalhe sobre a massa na forma.
- Cubra com o restante de massa.
- Deixe descansar por 30 minutos.
- Pincele uma gema por cima.
- Preaqueça o forno a 180 °C e asse por 30 minutos.
- Agora é só servir! Bom apetite.
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Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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