Seja no churrasco ou em outras refeições em família, um bom creme de alho sempre acaba fazendo sucesso! Pensando nisso, preparamos essa super receita de creme de alho que fica um verdadeiro espetáculo. Todos vão adorar e vão te implorar para passar a receita!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer creme de alho
O preparo desse delicioso creme é bem simples e descomplicado, como você verá. Antes de tudo, vamos aos ingredientes: para essa receita, precisaremos de leite, suco de limão, alho, óleo, cheiro-verde, orégano, sal e pimenta-do-reino a gosto. Vamos começar batendo o alho, o leite e o suco de limão no liquidificador. Assim que estiver bem homogêneo, adicionamos o óleo em fios, sem parar de bater, até começar a engrossar. Quando chegar ao ponto, transfira para uma tigela e tempere com cheiro-verde, orégano, sal e pimenta-do-reino a gosto. Recomendamos servir gelado!
Ingredientes da receita de creme de alho
- 2 copos americanos de leite integral gelado
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 8 dentes de alho
- 1 xícara de chá de óleo (aproximadamente)
- 4 colheres de sopa de cheiro-verde picado
- 1 colher de chá de orégano
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
Modo de preparo
- Bata no liquidificador o leite gelado, o suco de limão e os dentes de alho, até homogeneizar.
- Em seguida, com o liquidificador ainda ligado, adicione o óleo, em fio até o creme engrossar.
- Depois que chegar no ponto, transfira para uma tigela e misture o cheiro-verde e o orégano.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e leve à geladeira para firmar um pouco.
- Agora é só servir esse delicioso creme de alho como preferir!
Dica: para evitar que seu creme de alho fique com um sabor muito agressivo, antes de bater, corte o dente de alho ao meio, em sentido lateral, e tire seu germe, aquele “miolo”, geralmente verde ou amarelado.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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