Molho de salada perfeito para transformar qualquer salada em uma entrada sensacional

Você sabia que um bom molho de salada faz toda a diferença na hora de servir uma salada deliciosa? Ele realça o sabor dos ingredientes, dá um toque especial e deixa a sua salada irresistível! Com essa receita fácil e rápida, você aprenderá a fazer essa delícia e de quebra, uma salada incrível também! Confira a receita do Canal Adilson Figueira e faça o divino molho de salada, que será um sucesso!

Como fazer molho de salada

Para a receita de molho de salada, iniciaremos pela salada: iremos higienizar tudo, picar o repolho, a acelga e a alface, cortar em rodelas os tomates-cereja e ralar a cenoura e a cebola. Em uma vasilha grande, colocaremos: o repolho cortado, a cenoura, a cebola, a acelga, os tomates-cereja, a alface e o cheiro-verde, mexendo e reservando na geladeira. Já para fazer o molho, numa vasilha, misturaremos: o azeite, a mostarda, o suco de limão, batendo bem com um fouet por 3 minutos e temperando com: orégano, pimenta e sal. O molho iremos colocar na salada, somente no instante de servir. Sirva e deguste sua sensacional salada, juntamente com o espetacular molho de salada!

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes da receita de molho de salada

cheiro-verde picado a gosto ou coentro
1 caixinha de tomate-cereja
250g ou 2 tomates grandes
orégano (a gosto)
1 ou duas colheres (sopa) de mostarda
10 folhas de acelga
suco de meio limão tahiti
1 colher (café) de sal
1 cebola grande
1 repolho pequeno
gotas de vinagre ou limão e água para higienizar as verduras
1 pé de alface ou quanto desejar
pimenta-do-reino (a gosto)
1 cenoura grande
10 a 20 colheres (sopa) de azeite de oliva

Modo de preparo

Comece lavando bem o repolho e cortando-o em tiras finas. Descasque a cenoura e rale-a no ralo grosso. Reserve.
Rale também a cebola e corte em rodelas os tomates-cereja higienizados.
Lave as folhas de acelga e de alface e corte-as em pedaços grandes.
Coloque a alface, o repolho e a acelga em três tigelas com água e um pouco de vinagre ou limão para desinfetar. Depois, escorra bem a água.
Em uma saladeira, misture o repolho, a cenoura, a cebola, a acelga, os tomates-cereja e o cheiro-verde picado. Misture e deixe reservado.
Num recipiente, misture: o azeite, a mostarda, o suco de meio limão e bata com um fouet por aproximadamente 3 minutos.
Tempere esse molho com orégano, pimenta-do-reino e sal.
Atenção: o molho só deve ser adicionado à salada no momento de servir. Faça festa forma: despeje o molho sobre a salada na saladeira, mexa delicadamente e sirva, sem mexer demais.
Aproveite o magnífico molho de salada com essa salada maravilhosa!

Dica adicional: você pode adicionar outras verduras também, mas precisa sempre picar tudo bem miudinho ou então ralar os ingredientes. O sal deve ser adicionado apenas no molho. E, no molho, se preferir, você pode acrescentar 1 colher (sopa) de maionese, para que fique mais encorpado.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.