Maionese caseira leve feita com apenas 2 ingredientes e sem ovos crus

A maionese caseira é uma receita maravilhosa para preparar e servir como acompanhamento em um lanche em família. Você também pode utilizar essa maionese caseira para preparar maioneses temperadas ou até outras receitas. Não importa o que você pretende fazer, o seu prato será abrilhantado com essa maionese caseira!

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Como fazer maionese caseira

Para fazer essa maionese usaremos apenas 2 ingredientes que costumamos ter em casa e 1 tempero, nada mais. Estamos falando de ovo, creme de leite, e sal. Essa maionese leva ovos bem cozidos no preparo, pois o ovo cru pode ter risco de contaminação por salmonela. O modo de preparo dessa maionese caseira é extremamente simples! Um dia antes do preparo, colocamos o creme de leite na geladeira, ou deixamos algumas horas no congelador. Em um liquidificador, batemos os ovos e o creme de leite até tudo ficar homogêneo. Temperamos com o sal e levamos À geladeira até a hora de servir e saborear essa maravilha!

Ingredientes da receita de maionese caseira

4 ovos cozidos picados
1 caixa de creme de leite (200 g)
sal a gosto

Modo de preparo

Um dia antes do preparo, coloque o creme de leite na geladeira para que fique bem gelado. Alternativamente, coloque por cerca de 3 horas no congelador.
Em um liquidificador, coloque os ovos cozidos picados e o creme de leite.
Bata tudo muito bem até obter uma mistura homogênea, sem nenhum pedaço.
Tempere com sal, provando para saber se está no ponto da sua preferência.
Armazene a maionese na geladeira e sirva gelada.
Agora é só saborear essa maravilhosa maionese caseira!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.