A cocada de forno é uma sobremesa tão deliciosa que só de imaginar dá água na boca. É uma excelente opção para servir após um almoço ou um jantar. Confira o passo a passo da receita de cocada de forno e faça hoje mesmo. Você vai gostar tanto do resultado que fará toda semana!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer cocada de forno
Para fazer cocada de forno vamos precisar de ovos, coco em flocos, água, leite de coco, leite condensado e fermento em pó. Primeiramente iremos hidratar o coco em flocos na água, adicionar o leite de coco e reservar. Na sequência iremos misturar os demais ingredientes da cocada de forno seguindo o passo a passo corretamente. Vamos despejar num refratário untado e levar para assar por 40 minutos em forno pré-aquecido. Retirar do forno, deixar esfriar e servir em seguida essa espetáculo de cocada de forno digna de muitos aplausos!
Ingredientes da receita de cocada de forno
- 3 ovos
- 1 ½ xícara(chá) de coco em flocos
- ½ xícara(chá) de água
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 colheres(chá) rasas de fermento em pó
Modo de preparo
- Numa tigela coloque o coco em flocos, a água, mexa bem e deixe hidratar por 5 minutos. Adicione o leite de coco e misture por 1 minuto.
- Em outra vasilha coloque os ovos, bata por 1 minuto com um fouet. Acrescente o leite condensado e bata por mais 1 minuto.
- Coloque o fermento e a mistura de coco obtida acima e mexa para homogeneizar.
- Despeje essa mistura num refratário oval (17 cm x 20 cm) untado com manteiga, ou numa assadeira pequena de sua preferência.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos ou até ficar com a superfície levemente dourada e as bordas bem douradinhas.
- Retire do forno, deixe esfriar e se delicie com essa sensacional cocada de forno!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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