Que tal experimentar um lanche de forno delicioso, simples e ligeiro de fazer, que vai deixar todo mundo com água na boca? Essa receita é perfeita para um lanche com a família a tarde ou um jantar prático e saboroso e para fazê-la você precisa de alguns ingredientes básicos. Não perca tempo, confira a receita do Canal Nandu Andrade, faça o incrível lanche de forno e receba os elogios!
Como fazer lanche de forno
Para a receita de lanche de forno, inicialmente, vamos fritar a calabresa em um pouco de azeite e deixar reservada. Depois, vamos bater os ingredientes da massa no liquidificador, até ficar uma mistura lisa. Em seguida, numa forma de buraco no meio previamente untada e enfarinhada, vamos alternar camadas de massa e recheio, seguindo a ordem do passo a passo. Vamos terminar com a muçarela ralada, e levar o ao forno pré-aquecido a 180°C para assar por cerca de 35-40 minutos. Vamos tirar do forno, esperar esfriar um pouco, desenformar, servir e apreciar seu sensacional lanche de forno!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de lanche de forno
- orégano (a gosto)
- 1 colher (chá) rasa de sal
- 1 calabresa cortada em rodelas finas
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) de leite integral
- azeite (a gosto)
- azeitonas (a gosto)
- 150g de muçarela ralada
- ⅓ xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 tomates em rodelas
- 50g de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
- Frite a calabresa levemente numa frigideira com um pouco de azeite e reserve.
- Ponha no liquidificador: os ovos, o leite, o óleo, o queijo parmesão ralado, o sal e vá batendo durante 1 minuto até ficar uma mistura lisa.
- Acrescente gradualmente a farinha de trigo, e bata bem a cada acréscimo. Junte o fermento em pó e bata ligeiramente, só para misturar.
- Transfira ⅓ da massa para uma forma (21cm de diâmetro) já untada e polvilhada com farinha, espalhe o tomate, a calabresa, metade da muçarela, a azeitona e salpique com o orégano.
- Vá repetindo essas camadas até acabar os ingredientes, mas finalize com uma camada de massa.
- Utilize a muçarela ralada para cobrir, e leve ao forno pré-aquecido a 180°C para assar por uns 35-40 minutos.
- Tire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme em um prato ou travessa.
- Sirva e deguste seu delicioso lanche de forno!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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