Hoje vamos te ensinar a preparar uma deliciosa e versátil receita de molho de cachorro quente cremoso, pois além do próprio cachorro quente, você pode servir com diferentes pratos em diferentes situações. Pode ter certeza que todos vão adorar esse molho de cachorro quente cremoso do canal Cozinha caseira da Pri!
Como fazer molho de cachorro quente
Para fazer esse molho e deixar seu cachorro quente imbatível, vamos precisar dos seguintes ingredientes: salsichas, creme de leite, molho de tomate, cebola, alho, margarina, pimentão, chimichurri, sal, pimenta, água, ketchup e cheiro-verde. Com os ingredientes separados, começamos refogando os temperos e juntando o molho. Na sequência, acrescentamos as salsichas e deixamos ferver. Por último, misturamos o ketchup e o creme de leite e pronto! Seu molho de cachorro quente está pronto!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de molho de cachorro quente
- 10 salsichas aferventadas e cortadas em rodelas
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 sachê de molho de tomate
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de margarina
- ½ pimentão verde pequeno picado
- 1 colher de chá de chimichurri
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
- cheiro-verde picado (a gosto)
- ½ xícara de chá de água (120mL)
- 2 colheres de sopa de ketchup
Modo de preparo
- Em uma panela, derreta a manteiga e então adicione a cebola.
- Quando começar a dourar, junte o alho.
- Na sequência, adicione o pimentão picado e refogue por 1 minuto.
- Junte o molho de tomate, a água, o chimichurri, o sal, a pimenta do reino e o cheiro-verde picado.
- Deixe cozinhar por 4 minutos, com a panela tampada, abrindo e mexendo de vez em quando.
- Junte as salsichas e deixe cozinhar com a panela tampada até ferver, mexendo de vez em quando.
- Acrescente o ketchup, misture bem e deixe cozinhar por 6 minutos, com a panela tampada, mexendo de vez em quando.
- Por último, junte o creme de leite e deixe cozinhar por mais 2 minutos, com a panela tampada, mexendo de vez em quando.
- Prontinho. Agora é só rechear os pães com o molho de cachorro quente e servir!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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