Pensa num pão de queijo de batata delicioso e com um preparo totalmente diferenciado do tradicional, pois é assado em frigideira, na boca do fogão, não leva ovo e nem fermento! Divino não é mesmo? Siga o passo a passo e faça hoje essa maravilha de pão de queijo top das galáxias!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer pão de queijo
Para fazer pão de queijo iremos utilizar farinha de trigo, manteiga derretida, leite, sal e orégano. Vamos misturar todos os ingredientes da massa do pão de queijo, até obter uma massa lisa e homogênea, embalar no plástico filme e gelar por 1 hora. Retirar da geladeira, abrir com o rolo, dispor o recheio do pão de queijo, e fechar a massa seguindo as orientações do passo a passo. Dispor na frigideira com manteiga derretida, e assar na boca do fogão, ambos os lados até dourar. Retire do fogo, e sirva em seguida esse sensacional pão de queijo!
Ingredientes da receita de pão de queijo
Para a massa
- 90 gramas de farinha de trigo
- 10 gramas de manteiga derretida
- 55 ml de leite
- Sal e orégano a gosto
- Manteiga para untar a frigideira
Para o recheio
- 6 fatias de mussarela
- 1 batata cozida e amassada
- Sal e orégano a gosto
- Maionese a gosto
Modo de preparo
Da massa
- Coloque numa tigela o leite, a manteiga derretida, a farinha de trigo e sal e orégano a gosto.
- Misture bem com uma colher de pau ou espátula até obter uma bolinha de massa lisa e homogênea. Embale com plástico filme e leve para geladeira por 1 hora.
- Depois desse tempo, disponha a massa numa bancada enfarinhada e abra com um rolo de massas com espessura de massa de pizza.
Do recheio
- Numa tigelinha coloque a batata amassada, adicione a maionese, o sal e o orégano. Misture bem para homogeneizar.
- Coloque 1 fatia de mussarela picada e mexa para agregar. Disponha o recheio no centro da massa já aberta, deixando 3 cm de borda em toda lateral.
- Cubra com o restante das fatias de mussarela e dobre as bordas por cima fechando totalmente o recheio.
- Aperte bem para ficar bem fechado, vire essa parte para baixo na bancada, e passe o rolo levemente para vedar bem.
- Coloque manteiga numa frigideira, leve ao fogo bem baixo, deixe derreter, disponha a massa recheada, tampe e deixe assar desse lado.
- É importante que a frigideira tenha o mesmo diâmetro da massa recheada e que o fogo fique bem baixo mesmo, para que a massa não fique crua.
- Depois que assar de um lado, antes de virar pincele a parte decima com manteiga, vire, tampe a frigideira e deixe assar da mesma maneira.
- Retire do fogo, e sirva bem quentinha esse maravilhoso pão de queijo!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
Tapioca de Cuscuz (Cuscuz de Frigideira)
Basta misturar 3 ovos e batatas! Este prato vai impressionar a todos
Misture leite e ovo e você vai se surpreender, poucos ingredientes
Quem inventou essa receita merece um troféu
Quem criou essa receita merece uma medalha
Por que eu nunca fiz isso antes? Nunca me canso de fazer!
Só misturar maizena e creme de leite, faço todo dia
Bolo de polvilho não murcha, SEM fermento e SEM trigo
Tiro o chapéu pra quem criou essa receita
Faço sempre aqui em casa, tô viciada
GRUPO DE RECEITAS NO WHATSAPP