Se você ama churrasco e não dispensa uma boa carne assada, mas está com pouco tempo ou não tem uma churrasqueira em casa, experimente fazer essa incrível receita de churrasco na panela de pressão. O resultado é incrível e é extremamente fácil de fazer. Com certeza você não vai se arrepender de fazer esse churrasco na panela de pressão!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer churrasco na panela de pressão
Para fazer esse maravilhoso churrasco utilizando apenas a panela de pressão, é muito simples e sem segredos. O primeiro passo é separar os ingredientes a serem utilizados: costela bovina em pedaços, linguiça e molho barbecue. O peso da linguiça deve ser sempre metade do pesa da costela, isso é importante para que assem adequadamente. Vamos colocar as carnes na panela de pressão, mas antes faremos alguns furinhos nas linguiças. Agora é só tampar a panela e levar ao fogo alto, até pegar pressão. Nesse momento, vamos abaixar o fogão e marcar alguns minutos no relógio. Depois é só deixar a pressão sair e saborear!
Ingredientes da receita de churrasco na panela de pressão
- 2kg de costela bovina em pedaços
- 1kg de linguiça
- 2 colheres de sopa de molho barbecue
Modo de preparo
- Com uma faca ou um garfo, faça alguns furos nos gomos de linguiça.
- Coloque a linguiça e a costela na panela de pressão.
- Por cima, passe o molho.
- Tampe a panela e leve ao fogo alto.
- Assim que pegar pressão, abaixe o fogo e conte 45 minutos.
- Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
- Aproveite seu maravilhoso churrasco na panela de pressão!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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