O pão sírio é uma receita maravilhosa e muito saborosa para servir em um lanche em família. Um pão saboroso e versátil, esse pão sírio pode ser saboreado puro, com molhos, patês, geleias ou da forma como você preferir. Com uma cor linda e uma aparência que lembra uma almofadinha, esse pão sírio vai te conquistar!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer pão sírio
Para fazer esse pão sírio usaremos ingredientes que possivelmente você tem em casa, como farinha de trigo, água, sal, açúcar, fermento biológico seco e azeite. Preparar esse pão sírio é muito, mas muito fácil. Primeiro, colocamos os ingredientes secos em uma tigela e misturamos bem. Incorporamos o azeite e a água morna e sovamos bem até a massa ficar lisa e elástica. Deixamos a massa descansar por 30 minutos, porcionamos e abrimos com um rolo de massas. Pré-aquecemos a forma a 250 °C, colocamos os discos na forma já quente e assamos por 15 minutos. Depois é só saborear esse delicioso pão sírio!
Ingredientes da receita de pão sírio
- 300 g de farinha de trigo (~2 e 1/2 xícaras de chá)
- 220ml de água morna (~1 xícara de chá)
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1/2 pacote de fermento biológico seco (5 g)
- 2 colheres de sopa de azeite
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o açúcar e o sal. Misture tudo muito bem.
- Acrescente o azeite e a água morna e misture bem até que a massa fique homogênea, lisa e elástica. Você pode amassar à mão ou numa batedeira.
- Coloque a massa em uma tigela untada com azeite, cubra com um pano limpo e úmido e deixe descansar por pelo menos 30 minutos ou até dobrar de tamanho.
- Porcione a massa no tamanho que preferir. Uma sugestão é dividir em seis partes iguais.
- Com o auxílio de um rolo de massas, em uma bancada limpa e enfarinhada, abra as massas em discos.
- Cubra os pães com um pano para não secarem.
- Pré-aqueça a forma no forno a 250 °C e coloque os pães com cuidado sobre a forma já quente.
- Asse os pães no forno pré-aquecido a 250 °C por 15 minutos.
- Agora é só saborear seu delicioso pão sírio!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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