O pão caseiro de liquidificador é uma receita sensacional para preparar e servir em um café da tarde ou lanche para toda a família. Com a praticidade de não ter que sovar a massa e de fazer pouca sujeira, esse pão caseiro de liquidificador fica macio e fofinho, com uma aparência linda. Faça e se apaixone!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer pão caseiro de liquidificador
Para fazer esse pão caseiro de liquidificador vamos usar ingredientes que possivelmente você tem em casa, como ovo, açúcar, leite, farinha de trigo e fermento biológico seco. Só isso! Preparar esse pão caseiro de liquidificador é muito simples! Primeiro, batemos leite, ovos, açúcar e fermento no liquidificador. Em seguida, despejamos numa tigela e incorporamos a farinha, cobrindo e deixando descansar por 40 minutos. Colocamos colheradas da massa em uma forma untada e enfarinhada, pincelamos gema de ovo batida com leite e assamos por 30 minutos. Depois é só esperar amornar, desenformar e saborear essa maravilha!
Ingredientes da receita de pão caseiro macio e fofinho
Para a massa
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara de chá de açúcar
- 250 ml de leite morno
- 800 g de farinha de trigo (~6 e 1/2 xícaras de chá)
- 1 envelope de fermento biológico seco (10 g)
Para finalizar
- 2 gemas de ovo
- 2 colheres de sopa de leite
Modo de preparo
- Em um liquidificador, coloque o leite, os ovos, o açúcar, e o fermento biológico seco, batendo muito bem até ficar homogêneo.
- Despeje o conteúdo do liquidificador em uma tigela e vá incorporando a farinha de trigo aos poucos, misturando após cada adição. A massa deve ficar pegajosa, sem ficar muito dura.
- Cubra a massa com um pano limpo e úmido e deixe descansar por 40 minutos, ou até dobrar de volume.
- Coloque colheradas da massa em uma forma untada e enfarinhada, uma ao lado da outra.
- Em uma tigela, coloque a gema de ovo e o leite e misture bem, pincelando sobre a massa em seguida.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos, ou até dourar.
- Retire do forno, espere amornar e desenforme.
- Agora é só saborear essa maravilha de pão caseiro de liquidificador!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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