O pão de minuto é uma delícia para saborear com toda a família ao redor da mesa no café da tarde ou lanche. Todo mundo ama pão caseiro e saborear essa delícia ainda quentinha com a manteiga derretendo não tem igual! Esse pão fica fofinho e saboroso e depois de aprender essa receita você vai querer fazer sempre!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer pão de minuto
Para fazer esse pão de minuto vamos precisar de ingredientes que possivelmente você tem em casa, como farinha de trigo, leite, margarina, açúcar, ovo, óleo, sal, e fermento biológico seco. O modo de preparo desse pão de minuto é muito simples! Primeiro, ativamos o fermento no leite morno e misturamos margarina, ovo, açúcar e óleo. Adicionamos a farinha aos poucos e, quando ficar pesado, colocamos o sal e sovamos bem. Porcionamos e modelamos os pães, colocando sobre uma forma untada. Cobrimos, deixamos crescer por 30 minutos, pincelamos gema de ovo e assamos por 35 minutos. Depois é só provar essa delícia!
Ingredientes da receita de pão de minuto
- ~1 kg de farinha de trigo
- 500 ml de leite morno
- 2 colheres de sopa de margarina
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 ovo inteiro
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de café de sal
- 1 pacote de fermento biológico seco (10 g)
- 1 gema de ovo (para pincelar)
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o leite morno e o fermento biológico seco e misture bem para dissolver e ativar o fermento.
- Acrescente a margarina, o ovo, o açúcar e o óleo e misture bem após cada adição.
- Adicione a farinha aos poucos e vá misturando.
- Quando a massa começar a ficar pesada, acrescente o sal e comece a sovar a massa em uma bancada limpa e enfarinhada. Sove até obter uma massa lisa e que não gruda nas mãos.
- Porcione a massa no tamanho que preferir e modele pãezinhos, esticando e enrolando a massa. Se quiser, use um rolo de massas.
- Coloque os pães modelados sobre uma forma untada.
- Cubra as formas com um pano limpo e úmido e deixe descansar por pelo menos 30 minutos ou até dobrar de tamanho.
- Pincele uma gema de ovo batida sobre os pães e asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 35 minutos, ou até dourar.
- Agora é só saborear seu delicioso pão de minuto!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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