O pão de requeijão é uma receita deliciosa e fácil de fazer, perfeita para servir num café ou lanche em família. Com um recheio cremoso delicioso, uma massa de pão fofinha e um queijinho dourado e crocante por cima, esse pão de requeijão vai deixar todos apaixonados! Experimente!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer pão de requeijão
Para fazer esse pão de requeijão vamos precisar de ingredientes que provavelmente você tem em casa como ovo, água, açúcar, requeijão cremoso, sal, fermento biológico seco, farinha de trigo, cheiro verde, requeijão de bisnaga, e queijo muçarela. O modo de preparo é simples: amorne a água e coloque em uma tigela com fermento, açúcar, ovo e requeijão cremoso. Adicione a farinha aos poucos e, ao desgrudar das mãos, adicione o sal e sove bem. Deixe descansar por 45 minutos, misture o cheiro verde, porcione em tiras e recheie com requeijão de bisnaga. Trance as tiras, deixe descansar por 30 minutos, cubra com muçarela e asse por 30 minutos. Depois é só se deliciar!
Ingredientes da receita de pão de requeijão
- 1 ovo inteiro
- 1/2 xícara de chá de água morna
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 copo de requeijão cremoso (200 g)
- 1 colher de chá de sal
- 1 pacote de fermento biológico seco (10 g)
- farinha de trigo até dar ponto (~450 g)
- cheiro verde a gosto
- requeijão de bisnaga e queijo muçarela para o recheio.
Modo de preparo
- Aqueça a água até amornar, a ponto de encostar o dedo e conseguir aguentar pelo menos 5 segundos.
- Em uma tigela, coloque a água, o fermento biológico seco, o açúcar, o ovo e o requeijão cremoso e misture bem.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos e misture bem. Quando começar a desgrudar das mãos, adicione sal e sove bem, até ficar lisinho.
- Cubra a massa com um pano limpo e úmido e deixe descansar em um ambiente quentinho por pelo menos 45 minutos, ou até dobrar de tamanho.
- Adicione o cheiro verde à massa e sove bem a massa.
- Porcione a massa em 3 partes e abra elas em tiras com a ajuda de um rolo de massas.
- Recheie cada tira com requeijão de bisnaga e feche, formando um tubo recheado.
- Una as tiras e faça uma trança. A seguir, cubra novamente com o pano e deixe descansar por pelo menos 30 minutos.
- Cubra com queijo muçarela e asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos, ou até dourar.
- Pronto! Seu pão de requeijão já pode ser saboreado!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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