Cupim na panela de pressão: a carne fica tão macia que desmancha na boca

Você quer aprender a fazer um cupim na panela de pressão que fica macio, suculento e saboroso como se fosse assado no forno? Então vai adorar essa receita, que é fácil e rápida de fazer. Feito com praticidade na panela de pressão, esse prato delicioso chega a desmanchar na boca! Confira a receita e faça hoje mesmo esse cupim na panela de pressão que é uma gostosura e vai agradar a todos!

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Como fazer cupim na panela de pressão

Para preparar um cupim na panela de pressão que fica uma delícia, vamos primeiramente fazer alguns cortes na carne, para facilitar a entrada do tempero. Após utilizarmos sal e pimenta-do-reino para temperar bem o cupim, vamos dourar na panela de pressão mesmo, a peça por inteiro, mantendo a tampa aberta e o fogo em temperatura alta. Após dourar, refogaremos alho e cebola, adicionaremos a água e cozinharemos na panela de pressão durante 45 minutos. Após a pressão sair de forma natural, sirva e aprecie seu apetitoso cupim na panela de pressão! Fica uma maravilha!

Ingredientes da receita de cupim na panela de pressão

1 cebola média cortada em cubos
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
pimenta-do-reino (a gosto)
1 peça de cupim de aproximadamente 1,5kg
sal (a gosto)
300ml de água fervente
5 dentes de alho amassados

Modo de preparo

Faça alguns furos na peça de cupim com uma faca ou espeto e tempere-a com sal e pimenta-do-reino a gosto por todos os lados.
Em uma panela de pressão, aqueça o azeite em fogo alto e coloque o cupim para dourar, virando para selar todos os lados.
Quando estiver bem dourado, adicione o alho e a cebola, refogue por alguns minutos e depois acrescente a água fervente.
Tampe a panela, deixe em fogo baixo e cozinhe por 45 minutos, a partir do momento que a panela começar a chiar.
Após esse tempo, apague o fogo e espere a pressão sair de maneira natural.
Na sequência, abra a panela e veja se ainda tem água. Se tiver, torne a ligar o fogo e cozinhe com a tampa aberta, até secar toda água.
Pronto, seu cupim na panela de pressão já pode ser servido! Bom apetite!!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.