Enroladinho de queijo com cobertura de coco e leite condensado uma delícia

Bateu aquela vontade de comer algo delicioso? Enroladinho de queijo é a sugestão! A crocância da massa unida à cremosidade do queijo resulta numa iguaria perfeita para ser saboreada em qualquer ocasião. Aprenda hoje mesmo a fazer enroladinho de queijo, você vai se apaixonar por essa delícia!

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Como fazer enroladinho de queijo

O preparo do enroladinho de queijo requer tempo e paciência, pois teremos que aguardar o tempo de crescimento da massa, como também do enroladinho de queijo já modelado. O preparo é fácil, basta misturar todos os ingredientes na sequência, sovar bem a massa numa bancada, deixar descansar. Em seguida abrir a massa, cortar as tiras, e modelar o enroladinho de queijo. Descansar novamente, pincelar com gema, e assar por 20 minutos até dourar. E depois disso é só alegria! Um espetáculo de enroladinho de queijo estará prontinho! Sirva-se!

Ingredientes da receita de enroladinho de queijo

• 1 ovo
• 500 gramas de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite morno
• ¼ xícara (chá) de óleo
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• ½ colher (sopa) de sal
• ½ pacotinho de fermento biológico seco
• gema (para pincelar)
• queijo mussarela cortado em tiras (a gosto)
• leite condensado e coco ralado (para polvilhar)

Modo de preparo

1. Numa tigela, coloque o ovo, o óleo, o sal, o açúcar, o leite e o fermento.
2. Misture bem até ficar um creme homogêneo.
3. Acrescente a farinha aos poucos e mexa um pouco mais.
4. Em seguida, sove com as mãos por cerca de 15 minutos, até obter uma massa bem macia.
5. Coloque a massa na tigela novamente, cubra com um pano, e deixe descansar num lugar aquecido, até dobrar de tamanho.
6. Numa bancada enfarinhada, abra a massa com um rolo, até ficar numa espessura fina.
7. Corte a massa em tiras compridas usando uma carretilha ou faca.
8. Enrole as tiras de massa nas tirinhas de queijo, disponha em uma assadeira untada e deixe crescer por mais 1 hora.
9. Pincele com gema e leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até dourar.
10. Retire do forno, passe leite condensado a gosto e polvilhe coco ralado.
11. E um enroladinho de queijo divino e maravilhoso estará prontinho!