Peito de frango recheado com legumes delicioso saudável e fácil de fazer

Se você quer uma receita de peito de frango recheado levinha, saborosa e fácil de fazer, acaba de encontrar! Essa delícia de frango suculento que você recheia com uma mistura de legumes, creme de leite, temperos e queijo, é ideal para uma de suas refeições, sendo nutritivo e bem gostoso. Confira a receita do Canal Carla Tataro e faça o divino peito de frango recheado, que todos vão amar!

Como fazer peito de frango recheado

Para a receita de peito de frango recheado, com um preparo fácil, iniciaremos pegando os filés de frango, que não tenham o tamanho muito pequeno. Então, rechearemos utilizando páprica picante, alho, sal e suco de limão, deixando marinar um pouco. Nesse meio tempo, faremos o recheio, refogando na manteiga, alho, cebola e pimentão, juntando em seguida: cenoura ralada, creme de leite, muçarela e os temperos. Na sequência iremos rechear os filés e assar no forno por 40 minutos. Depois vamos tirar do forno, adicionar mais recheio sobre o frango, e voltar ao forno até ficar gratinado. Sirva e aproveite seu saboroso peito de frango recheado!

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Ingredientes da receita de peito de frango recheado

3 dentes de alho picadinhos
sal (a gosto)
páprica picante (a gosto)
suco de ½ limão
700g de filé de frango

Recheio

cheiro-verde (a gosto)
sal (a gosto)
1 fio de azeite de oliva
páprica picante (a gosto)
pimentão picado (a gosto)
100g de muçarela ralada
3 dentes de alho picados
1 cebola picada
2 cenouras raladas
1 colher (sopa) de manteiga
8 colheres (sopa) de creme de leite

Modo de preparo

Tempere os filés de frango com sal, páprica, alho e limão em uma vasilha, deixando reservado para marinar.
Refogue o alho e a cebola na manteiga em uma frigideira até ficarem dourados.
Junte o pimentão e a cenoura, usando sal e páprica para temperar.
Apague o fogo e misture o cheiro-verde, metade do creme de leite e metade da muçarela, mexendo bem para misturar.
Recheie cada filé após abri-lo com uma porção da mistura e enrole-os.
Coloque-os em uma forma untada.
Use papel-alumínio para cobrir (parte brilhante voltada para o alimento) e asse em forno a 250°C, pré-aquecido, durante 40 minutos.
Misture o restante do creme de leite e da muçarela ao que sobrou da mistura.
Tire o papel-alumínio da forma e distribua a mistura por cima dos filés de frango recheados.
Volte ao forno a 180°C até ficar gratinado.
Sirva e deguste seu espetacular peito de frango recheado!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.