O peixe empanado é uma receita maravilhosa para saborear como um petisco ou como prato principal em um almoço ou jantar em família! Com uma massa crocante e bem temperada e um filé no ponto, esse peixe empanado é simplesmente inigualável. Faça e comprove!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer peixe empanado
Para fazer esse peixe empanado usaremos alguns ingredientes que você talvez já tenha em casa, como filé de tilápia, limão, alho, pimenta-do-reino, sal, cerveja tipo lager, e farinha de trigo. O modo de preparo desse peixe empanado é extremamente simples! Primeiro, temperamos os filés e deixamos marinar por 30 minutos para pegar bem o tempero. Preparamos a massa de empanamento, passamos os filés em farinha e depois na massa e fritamos em óleo quente abundante até dourar. Colocamos sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo e saboreamos esse insuperável peixe empanado!
Ingredientes da receita de peixe empanado
Para o peixe
- 1 kg de filé de tilápia
- suco de 1 limão
- 6 dentes de alho picadinhos
- pimenta-do-reino e sal a gosto
Para a massa
- 660 ml de cerveja tipo lager
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1/2 colher de sopa de sal
- pimenta-do-reino a gosto
Para empanar
- farinha de trigo q.b.
Modo de preparo
- Em uma tigela, tempere os filés de tilápia com o limão, o alho, a pimenta-do-reino e o sal.
- Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para pegar bem o tempero.
- Em outra tigela, coloque a farinha de trigo, a cerveja tipo lager, o sal e a pimenta-do-reino e misture bem.
- Empane os filés de tilápia temperados em farinha de trigo e depois na massa de farinha com cerveja.
- Frite em óleo quente abundante até dourar, colocando sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Depois é só saborear esse maravilhoso peixe empanado!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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