O pudim de pão é uma receita muito saborosa e fácil de fazer, perfeita para servir em um almoço ou jantar para toda a família. Além disso, esse pudim de pão vai muito bem nas festas de fim de ano, ficando bem coradinho, com uma textura cremosa e um sabor incrível! Experimente!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer pudim de pão
Para fazer esse pudim de pão vamos precisar de ingredientes que provavelmente você deve ter em casa como açúcar, água, pão amanhecido, leite condensado, leite, ovo, e coco ralado. O modo de preparo desse pudim de pão é muito fácil: derretemos o açúcar e acrescentamos a água em uma panela para fazer a calda. Cobrimos a forma de pudim e reservamos. Em um liquidificador, batemos os ingredientes do pudim e despejamos sobre a forma. Levamos para assar em banho maria por 50 minutos e depois disso é só se deliciar com essa delícia!
Ingredientes da receita de pudim de pão
Para a calda:
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de água
Para o pudim:
- 4 pães amanhecidos cortados
- 1 caixa de leite condensado (395 g)
- 600 ml de leite
- 3 ovos inteiros
- 1 pacote de coco ralado (100 g)
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio. Quando o açúcar caramelar, abaixe o fogo e adicione a água e misture bem até tudo dissolver e se misturar bem.
- Espalhe a calda nas paredes e no fundo de uma forma de furo central para pudim. Reserve.
- Em um liquidificador, coloque os pães amanhecidos picados, o leite condensado, o leite, os ovos e o coco ralado. Bata tudo até obter uma textura homogênea.
- Despeje o conteúdo do liquidificador na forma de pudim e leve para assar em banho maria em forno pré-aquecido a 180 °C por 50 minutos.
- Deixe amornar e leve para a geladeira por pelo menos 4 horas.
- Pronto! Seu pudim de pão já pode ser saboreado!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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