O pudim sem ovos é a sobremesa ideal para você que quer provar um delicioso pudim para um almoço ou jantar para a família sem ter o trabalho de cozinhar o pudim em banho-maria e o melhor, sem precisar usar ovos. Faça esse pudim sem ovos e você irá se surpreender com a textura e a praticidade!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer pudim sem ovos
Para fazer esse pudim sem ovos usaremos ingredientes simples e que possivelmente você tem em casa. Estamos falando de açúcar, água, gelatina incolor sem sabor, leite condensado, creme de leite. Preparar esse pudim sem ovos é extremamente simples! Primeiro, colocamos o açúcar na panela e derretemos até caramelar. Adicionamos a água e despejamos a calda sobre a forma de pudim, espalhando bem. Preparamos o pudim no liquidificador e despejamos na forma, levando para gelar por 3 horas. Depois é só desenformar e saborear essa maravilha de pudim sem ovos!
Ingredientes da receita de pudim sem ovos
Para a calda
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de água
Para o pudim
- 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor (24 g)
- 2 caixas de leite condensado (790 g)
- 2 caixas de creme de leite (400 g)
Modo de preparo
Da calda
- Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio para derreter.
- Quando começar a caramelar, acrescente a água aos poucos e com cuidado.
- Misture bem até tudo se dissolver por completo.
- Espalhe a calda no fundo e nas laterais de uma forma de pudim e reserve.
Do pudim
- Em uma tigela apropriada, dissolva os envelopes de gelatina incolor sem sabor seguindo as instruções do fabricante.
- Em um liquidificador, coloque o leite condensado e o creme de leite bem gelados e bata por 2 minutos, ou até ficar bem homogêneo.
- Acrescente a gelatina dissolvida e bata novamente para incorporar bem.
- Despeje o conteúdo do liquidificador na forma de pudim e cubra com plástico filme.
- Leve para gelar por pelo menos 3 horas e desenforme o pudim em seguida.
- Aqueça a forma rapidamente para a calda do pudim desgrudar e despeje sobre o pudim desenformado.
- Agora é só saborear esse incrível pudim sem ovos!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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