O pudim de leite ninho é o tipo de sobremesa que todo mundo vai repetir. Uma textura incrível e o sabor indescritível do leite Ninho faz desse pudim algo inigualável. E pra facilitar, nem precisa assar em banho-maria! Que tal fazer essa delícia agora mesmo?
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer pudim de leite ninho
O preparo do pudim de leite ninho é muito prático, pois basta bater todos os ingredientes do pudim no liquidificador e colocar numa forma (20 x 9), caramelizada com uma calda feita com o açúcar e a água morna. Em seguida é só colocar na geladeira por cerca de 6 horas. Desenforme numa travessa, e você irá poderá saborear essa maravilha de Confira abaixo o passo a passo da receita do pudim de leite ninho. Confira abaixo o passo a passo da receita do pudim de leite ninho. Uma sobremesa dos deuses!
Ingredientes da receita de pudim de leite ninho
Para o pudim
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas da lata de leite (use a lata de leite condensado para medir)
- 1 medida da lata de leite Ninho
- 2 envelopes de gelatina incolor
Para a calda
- 2 xícaras (chá) de água morna
- 1 e ½ xícara(chá) de açúcar
Modo de preparo
Da calda
- Numa panela, em fogo baixo, coloque o açúcar e deixe até derreter totalmente.
- Desligue o fogo e coloque a água morna, com cuidado.
- Volte ao fogo, mexendo até o açúcar derreter novamente e a calda engrossar.
- Coloque a calda numa forma de furo central (20 cm x 9 cm) e reserve.
Do pudim
- Bata no liquidificador, o leite condensado, o leite, o leite Ninho, o creme de leite e a gelatina incolor (dissolvida conforme instruções do envelope).
- Despeje essa mistura na forma caramelizada.
- Leve para gelar por, aproximadamente, 6 horas.
- Retire da geladeira e desenforme.
- Prontinho. Agora é só provar o seu delicioso pudim de leite Ninho!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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